Noticias y Fotos de Aceite de oliva

ESTADÍSTICAS

El consumo per cápita de aceite de oliva virgen creció un 12,1% en 2013

El consumo per cápita de aceite de oliva virgen creció un 12,1% en 2013

El pasado año, en los hogares españoles la ingesta de aceite de oliva virgen experimentó un crecimiento del 12,1% hasta registrar un consumo per cápita de 4,09 litros. Sin embargo, no ocurrió lo mismo con el oliva, que disminuyó...

DISEÑO

Modelos singulares para vírgenes extra únicos

Modelos singulares para vírgenes extra únicos

¿Sabes por qué las mejores marcas escogen diseños impactantes para sus aceites de oliva vírgenes extra? Studio Glass te lo explica a través de una exhibición permanente de modelos en vidrio, emplazada en Barcelona.

PREMIOS

Una excelente recompensa a la calidad

Una excelente recompensa a la calidad

Que un aceite de oliva virgen extra haya obtenido diversos premios es una buenísima carta de presentación. Eso es lo que sucede con los galardonados anualmente por el Ministerio de Agricultura, representantes de la excelente...

PREMIOS

El Mejor Maestro de Almazara 2013/14 está en Almería

El Mejor Maestro de Almazara 2013/14 está en Almería

Desde tiempos vetustos, el maestro de almazara ha desempeñado un papel importante en todos los municipios olivareros españoles. Incluso ahora que la tecnología de los sistemas continuos ha desplazado a los capachos en las...

Purple

iloveaceite lanza una nueva colección de botellas personalizadas

iloveaceite lanza una nueva colección de botellas personalizadas

En esta ocasión se llama #purple

DISTRIBUCIÓN

Enérgica apuesta por los aoves

Enérgica apuesta por los aoves

El éxito de un buen plato lleva aparejado el empleo de materias primas de alta calidad. Makro lo sabe. De ahí que se haya convertido en uno de los proveedores alimentarios más representativos del canal horeca, para cuyos...

PREMIOS

Un galardón “milenario”

Un galardón “milenario”

El Paisaje histórico de Olivos Milenarios del Sénia se ha alzado con el Premio UE de Patrimonio Cultural / Premios Europa Nostra 2014, un título que, instituido por la Comisión Europea y Europa Nostra, pone en valor el atractivo...

EL AOVE EN LA RED

www.olivarama.com

www.olivarama.com

Dinámica, interesante, divulgativa, funcional… La nueva web de OLIVARAMA ya es una realidad. Se trata de una plataforma de apoyo manifiesto a los productores que, día a día, se esfuerzan por elaborar excelentes vírgenes extra;...

OLEOTURISMO

Fiesta del aceite de oliva de Rioja Alavesa, ¡una experiencia inolvidable!

Fiesta del aceite de oliva de Rioja Alavesa, ¡una experiencia inolvidable!

Ya se palpan las ganas. La Fiesta del aceite de oliva de Rioja Alavesa –extinta Fiesta del Aceite de Oliva de Álava- afronta una nueva edición plagada de actos que no harán sino rendir tributo al aceite de oliva virgen extra de...

Roadshow

Polonia, de nuevo, corazón del aceite de oliva virgen extra en Europa

Polonia, de nuevo, corazón del aceite de oliva virgen extra en Europa

iloveaceite, SCA Encarnación y la DO ‘Sierra de Cazorla’, presentarán los vírgenes extra de la nueva campaña en diferentes actos organizados durante la semana del 26 de marzo al 2 de abril en Polonia

SALÓN DE GOURMETS

“Si no estás, no existes”

“Si no estás, no existes”

El mayor escaparate europeo de productos de calidad se prepara para afrontar una edición más. Desde el 10 al 13 de marzo, el Salón de Gourmets reunirá, en la Feria de Madrid, amantes del buen comer, profesionales de diversa...

ENVASES IRRELLENABLES

“En bares y restaurantes, te lo dice el tapón irrellenable. Aceites de Oliva”

“En bares y restaurantes, te lo dice el tapón irrellenable. Aceites de Oliva”

El pasado 1 de enero de 2014 entró en vigor un Real Decreto que obliga a los bares y restaurantes de nuestro país a ofrecer en sus salas aceites de oliva en envases debidamente etiquetados y provistos de tapones irrellenables....

INVESTIGACIÓN

Aoves enriquecidos contra enfermedades que afectan a la visión

Aoves enriquecidos contra enfermedades que afectan a la visión

Actualmente, muchas empresas alimentarias están apostando por el desarrollo de alimentos funcionales, los cuales proporcionan efectos beneficiosos para la salud, adicionalmente a su valor nutritivo o energético. Esta realidad ha...

#GalloMarket

GalloMarket, el primer pop up store de Torredelodones

GalloMarket, el primer pop up store de Torredelodones

Se celebrará el próximo día 28 de febrero en Olive Gastrobar, con el objetivo de reafirmar el comercio local de Torrelodones

CADUCIDAD

¿Tiene fecha de caducidad el aceite de oliva?

¿Tiene fecha de caducidad el aceite de oliva?

¿Sí o no? He ahí la cuestión. En realidad no tiene fecha de caducidad. Sin embargo, pasado un año, el producto puede presentar defectos, aunque podría ser consumido sin que ello implicase riesgo alguno para la salud.

MARIDAJES

Un menú “para chuparse los dedos” con aove de Madrid

Un menú “para chuparse los dedos” con aove de Madrid

Omnipresente, el olivo es uno de los árboles más ricos en leyendas mitológicas. La elección de una rama de este árbol tan laureado simboliza, en cada una de las culturas de los países occidentales y orientales, diferentes cosas....

Consumidor

Cómo leer una etiqueta de una botella de 'aceite de oliva'

Cómo leer una etiqueta de una botella de 'aceite de oliva'

El aceite de oliva virgen y virgen extra no es, en ningún caso, lo mismo que el 'aceite de oliva' (a secas)

SIAL China

La SCA Encarnación estará en la mayor exposición internacional de la industria de alimentación y bebidas en China

La SCA Encarnación estará en la mayor exposición internacional de la industria de alimentación y bebidas en China

SIAL China se celebrará en Shanghái del 13 al 15 de Mayo de 2014

MARIDAJES

¡Se acabó la monotonía culinaria!

¡Se acabó la monotonía culinaria!

Uno de los mejores ejercicios de creatividad en la cocina es elegir la variedad de virgen extra que mejor combine con el plato. Y es que, siempre que se conozcan las variedades de los aceites a utilizar comprenderás que hay un...

Aceite

España produce un 94% más de aceite que el año pasado

España produce un 94% más de aceite que el año pasado

Estos datos se desprenden del Informe de situación de los mercados del aceite de oliva y la aceituna de mesa, a 31 de diciembre de 2013

MADRID FUSIÓN 2014

Entre zumos de oliva y buenos alimentos

Entre zumos de oliva y buenos alimentos

Buenas noticias. Sí, muy buenas las que anuncian muchísimos años de éxito para los aceites de oliva vírgenes extra de España. Porque en Madrid Fusión, la Cumbre Internacional de Gastronomía, han sobresalido notablemente. ...

MADRID FUSIÓN 2014

Aderezando la gastronomía mundial

Aderezando la gastronomía mundial

El aceite de oliva virgen extra es, para muchos cocineros, la base imprescindible de cualquier propuesta culinaria. Conocer sus variedades, cualidades y versatilidad es necesario para sacar a esta materia prima el mayor partido....

Cata de aceite

iloveaceite ofrece un curso de cata de aceites en Barcelona

iloveaceite ofrece un curso de cata de aceites en Barcelona

Será en la escuela de cocina 'La Patente' de la ciudad condal

PROMOCIÓN

El virgen extra, excelente atractivo turístico

El virgen extra, excelente atractivo turístico

Cuando decidimos concedernos unos días de descanso, buscamos hoteles ubicados en enclaves singulares, bien en la montaña o en la playa; rutas culturales atractivas o actividades de turismo activo. Sin embargo, de un tiempo a esta...

FITUR

La gastronomía jiennense muestra sus mejores credenciales en Fitur 2014

La gastronomía jiennense muestra sus mejores credenciales en Fitur 2014

El estand de Jaén acogerá una degustación de tapas elaboradas por seis chefs de otros tantos restaurantes de Jaén, Linares y Úbeda

Campaña 13/14

La SCA Encarnación se acerca a los 30 millones de aceituna molturada

La SCA Encarnación se acerca a los 30 millones de aceituna molturada

Según datos a 19 de enero de 2014, la SCA Encarnación de Peal de Becerro lleva molturados 29.461.661 kilos de aceituna

Fitur

'Oleotour Jaén' estará en Fitur

'Oleotour Jaén' estará en Fitur

“Oleotour Jaén” y Cástulo, con el “Viaje al Tiempo de los Íberos”, encabezan las propuestas jiennenses para Fitur 2014

INVESTIGACIÓN

CSI Oleícola contra el fraude

CSI Oleícola contra el fraude

Investigadores del Campus de Excelencia Internacional en Agroalimentación (ceiA3) emplean técnicas forenses para mejorar el control del origen del aceite de oliva y, por consiguiente, detectar las mezclas fraudulentas.

GourmeTapa

II Campeonato de España de Tapas para Gourmets

II Campeonato de España de Tapas para Gourmets

GourmeTapa tendrá lugar los próximos días 10 y 11 de marzo en el Taller de los Sentidos Gourmets

PROMOCIÓN

Madrid Fusión, sabrosa "fusión" entre la cocina y el aove

Madrid Fusión, sabrosa "fusión" entre la cocina y el aove

La “fusión” entre la cocina y el aceite de oliva virgen extra tiene este año una nueva cita en Madrid. Entre las múltiples novedades que albergará la Cumbre Internacional de Gastronomía, sobresale la celebración del Premio...

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