Noticias y Fotos de Aceite oliva

Fitur

'Oleotour Jaén' estará en Fitur

'Oleotour Jaén' estará en Fitur

“Oleotour Jaén” y Cástulo, con el “Viaje al Tiempo de los Íberos”, encabezan las propuestas jiennenses para Fitur 2014

INVESTIGACIÓN

CSI Oleícola contra el fraude

CSI Oleícola contra el fraude

Investigadores del Campus de Excelencia Internacional en Agroalimentación (ceiA3) emplean técnicas forenses para mejorar el control del origen del aceite de oliva y, por consiguiente, detectar las mezclas fraudulentas.

GourmeTapa

II Campeonato de España de Tapas para Gourmets

II Campeonato de España de Tapas para Gourmets

GourmeTapa tendrá lugar los próximos días 10 y 11 de marzo en el Taller de los Sentidos Gourmets

PROMOCIÓN

Madrid Fusión, sabrosa "fusión" entre la cocina y el aove

Madrid Fusión, sabrosa "fusión" entre la cocina y el aove

La “fusión” entre la cocina y el aceite de oliva virgen extra tiene este año una nueva cita en Madrid. Entre las múltiples novedades que albergará la Cumbre Internacional de Gastronomía, sobresale la celebración del Premio...

Envíos a Europa

Comprar aceite de oliva en Irlanda, ahora más sencillo

Comprar aceite de oliva en Irlanda, ahora más sencillo

Con el servicio de 'Envíos a Europa', iloveaceite ofrece entregas 'door to door'

Aceites

Picual, royal y ecológico para las aceiteras irrellenables

Picual, royal y ecológico para las aceiteras irrellenables

La DO Sierra de Cazorla diseña un logotipo identificativo que se plasma en estos envases como sello de garantía y cumplimiento de la norma

COLABORACIÓN OLEÍCOLA

¡Todos a una!

¡Todos a una!

Practicar deporte, hacer dieta o leer más son algunos de los propósitos que solemos fijarnos para el nuevo año. Ninguno de estos coincide con el que se ha establecido el Gobierno español junto al sector oleícola (productores y...

CONSERVACIÓN DEL AOVE

¿Cómo debe conservarse el aove?

¿Cómo debe conservarse el aove?

Es lógico que a la mayoría de los amantes del zumo natural de aceitunas nos preocupe si la calidad del producto que adquirimos en un establecimiento se corresponde con la que rige en la etiqueta. Sin embargo, en algunos casos no...

CERTIFICADO KOSHER

El mashguiaj y la certificación kosher en el aove

El mashguiaj y la certificación kosher en el aove

La etiqueta kosher que lucen ciertos productos alimenticios, entre ellos el aceite de oliva virgen extra, indica que dichos alimentos respetan los preceptos de la religión judía y que, por tanto, se consideran puros y aptos para...

Cuidados

Hidratación y cuidado completo para la piel

Hidratación y cuidado completo para la piel

Gracias a la gama corporal de Alvita

Desde Peal de Becerro

La SCA Encarnación exporta 100.000 litros de aceite a Israel con certificado 'Kosher'

La SCA Encarnación exporta 100.000 litros de aceite a Israel con certificado 'Kosher'

La etiqueta kosher que reciben ciertos productos alimenticios indica que dichos productos respetan los preceptos de la religión judía

AOVE Y GASTRONOMÍA

El virgen extra de Toledo, hilo conductor de la propuesta de El Bohío

El virgen extra de Toledo, hilo conductor de la propuesta de El Bohío

Fragrante aroma; ligero toque amargo y picante; y con un alto contenido en polifenoles… el aceite de oliva virgen extra que certifica la DOP Montes de Toledo es una delicia para el paladar. Por algo será que reputados chefs como...

SALUD

Un nuevo argumento…

Un nuevo argumento…

Uno más... Argumentos no faltan para ratificar las bondades del aceite de oliva virgen extra. Estudios, investigadores, profesionales y amantes de la grasa vegetal más saludable de cuantas existen las pregonan a los cuatro...

AOVE

Un virgen extra picual de impecable estructura

Un virgen extra picual de impecable estructura

iloveaceite presenta su nuevo 'gota verde' 13-14 de recolección temparana

ENVASES IRRELLENABLES

El tapón irrellenable, garantía para el consumidor

El tapón irrellenable, garantía para el consumidor

¿Aceptarías un vino sin etiqueta o descorchado en un restaurante? ¿Una botella de agua mineral abierta? o ¿una rebanada de pan duro? Seguro que no. De igual manera, tampoco deberías conformarte con un virgen extra presentado en...

PUBLICACIONES

410 términos oleícolas en español, inglés y chino

410 términos oleícolas en español, inglés y chino

El primer diccionario multilingüe oleícola acaba de aterrizar en el mercado. Es una útil herramienta en la que especialistas y lectores no expertos podrán consultar un amplio glosario de conceptos relacionados con el olivar y el...

Ecológico

iloveaceite presenta su nuevo virgen extra ecológico

iloveaceite presenta su nuevo virgen extra ecológico

Se trata de Esencial Nature, un picual de recolección temprana

SALUD

El aceite de oliva virgen y sus compuestos biosaludables

El aceite de oliva virgen y sus compuestos biosaludables

El aceite de oliva virgen reúne componentes que ejercen una acción protectora o preventiva frente al desarrollo de ciertos tumores cancerígenos y su efectividad en la reducción de los riesgos cardiovasculares. Así lo ha...

ESPACIOS GOURMET

Otra deliciosa experiencia gourmet

Otra deliciosa experiencia gourmet

Madrid, Alicante y, ahora, Sevilla. Los Gourmet Experience proliferan en nuestro país a un ritmo vertiginoso. Con este, ya son cinco los espacios en los que El Corte Inglés brinda a los amantes culinarios una experiencia...

DOPs

Aceites del Moncayo, un capricho para estas fiestas

Aceites del Moncayo, un capricho para estas fiestas

Cualquier momento es bueno para perpetuar su aroma y sabor característicos. Y más ahora que acaban de ser incluidos en el registro europeo de las DOPs e IGPs... Los vírgenes extra amparados por la DOP Aceite Sierra del Moncayo se...

Bacteria

El olivar italiano amenazado por la 'Xylella fastidiosa'

El olivar italiano amenazado por la 'Xylella fastidiosa'

Este microorganismo amenaza con expandirse y destruir un patrimonio de valor inestimable

Presentación

ILOVEACEITE presenta sus novedades de la campaña 13/14

ILOVEACEITE presenta sus novedades de la campaña 13/14

Destaca su colección #aovedecolor y la nueva gama de Esencial

AOVE JIENNENSE

Madrid sabe a Jaén

Madrid sabe a Jaén

Líder indiscutible en la producción oleícola mundial, Jaén se ha propuesto divulgar la excelente calidad de sus vírgenes extra entre los consumidores más gourmets. Por lo pronto, ayer lo consiguió en el madrileño Mercado de San...

Bocuse d´Or SPAIN SERIES

Ya tenemos representante para el Bocuse d'Or

Ya tenemos representante para el Bocuse d'Or

Se llama Alberto Moreno y es miembro del Equipo Senior de Cocina de Alta Competición de la Selección Española de Cocina Profesional. Gracias a su dilatada experiencia profesional, el chef encumbrará en este encuentro mundial la...

Taller para niños

Cocina con aceite de oliva virgen extra, pilar fundamental de la Dieta mediterránea

Cocina con aceite de oliva virgen extra, pilar fundamental de la Dieta mediterránea

El objetivo de esta actividad es inculcar hábitos alimenticios saludables a los niños

ESTRELLAS MICHELIN

Un nuevo “triestrellado” que coquetea con el virgen extra

Un nuevo “triestrellado” que coquetea con el virgen extra

Junto a otros siete españoles, su restaurante es el único de Madrid que lucirá tres estrellas Michelin en la guía del próximo año. David Muñoz ha conseguido el máximo galardón para DiverXO, un local castizo en el que la alta...

ENVASES IRRELLENABLES

Piezas de coleccionista

Piezas de coleccionista

En unos meses, esos recipientes anónimos que durante mucho tiempo han albergado aceites de buena, mala o regular calidad, solo serán piezas de coleccionista. Porque desde el 1 de enero del próximo año, ningún establecimiento...

Pepita de Oro

Conservas en virgen extra

Conservas en virgen extra

iloveaceite presenta su edición limitada de bonitos de Burela

Premios

COPE hace públicos sus premios 'Jaén en positivo'

COPE hace públicos sus premios 'Jaén en positivo'

iloveaceite, reconocido como la mejor iniaciativa 2013

EXPERIENCIAS OLEÍCOLAS

¿Quieres disfrutar de una experiencia oleícola sublime?

¿Quieres disfrutar de una experiencia oleícola sublime?

Pues prepárate, porque durante la segunda quincena del mes de noviembre, los Aceites de Oliva de España mostrarán en Madrid todo su potencial culinario, sus variedades más comunes, sus olores y sus sabores. Consulta las fechas y...

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