Noticias y Fotos de Aceituna

Aceitunas

Maratón Popular de Aliños de aceituna

Maratón Popular de Aliños de aceituna

Nuestro aperitivo, el más mediterráneo, puede ser también el más divertido

EVENTOS POPULARES

Los premios Corazón de Olivo serán el “latido” de la V Edición de la Fiesta del Remate de la Aceituna

Los premios Corazón de Olivo serán el “latido” de la V Edición de la Fiesta del Remate de la Aceituna

Un día: el 23 de febrero. Un festejo: la Fiesta del Remate de la Aceituna. Un lugar: Santa Cruz del Valle. Y unos premios: Corazón de Olivo. Estos son los “ingredientes” perfectos que contribuyen a que un día se convierta en un...

10 Motivos para participar en la II World Bulk Oil Exhibition

10 Motivos para participar en la II World Bulk Oil Exhibition

Se celebra en Madrid los días 13 y 14 de marzo

CULTURA OLEÍCOLA

Conoce los mejores vírgenes extra en Gastrotur

Conoce los mejores vírgenes extra en Gastrotur

El II Concurso de Aceite de Oliva Virgen Extra dará a conocer los atributos y cualidades de excelentes vírgenes extra que se producen en nuestro país. No en vano, restauradores, productores y consumidores finales hallarán en...

Aceituna

Argelia triplica las plantaciones de olivos en los últimos 10 años

Argelia triplica las plantaciones de olivos en los últimos 10 años

Durante la última década, el país magrebí ha incrementado notablemente las plantaciones de olivo. En 2012, Argelia contaba con 389.000 hectáreas dedicadas al cultivo de la aceituna

Datos

Cae la producción de aceite más de un 50% a 31 de diciembre de 2012

Cae la producción de aceite más de un 50% a 31 de diciembre de 2012

El aceite producido en este primer trimestre de campaña ha ascendido a 383.000 toneladas, menos de la mitad del obtenido la campaña pasada

EXPOSICIONES

El rostro de los olivos

El rostro de los olivos

Se trata de una exposición muy interesante compuesta por 20 instantáneas que muestran asombrosos rostros esculpidos en árboles milenarios de la Sierra de Tramuntana (Mallorca). Se puede visitar en la Fundación Setba, hasta el...

San Valentín

#iloveaSanvalentín lo nuevo en regalos de iloveaceite

#iloveaSanvalentín lo nuevo en regalos de iloveaceite

La marca pone en marcha una campaña para regalar aceite en este fecha tan señalada

AOVE DE MADRID

Primeros “pinitos” en la tele

Primeros “pinitos” en la tele

El próximo sábado, La 1 emitirá un reportaje sobre la recolección de aceituna y la elaboración del aceite de oliva virgen extra madrileño, muy apreciado en todo el mundo.

MADRID FUSIÓN 2013

Una cita con talentos culinarios y excelentes aoves

Una cita con talentos culinarios y excelentes aoves

Los más prestigiosos chefs del mundo se dan cita, un año más, en Madrid Fusión. En su XI edición, este escaparate de la innovación sigue siendo una ventana abierta al conocimiento culinario. Desde hoy, 21 de enero, y hasta el...

CATA DE AOVES

Vírgenes extra muy solidarios

Vírgenes extra muy solidarios

La Escuela Valenciana de Cata continúa divulgando los atributos de los vírgenes extra de calidad. En esta ocasión, lo hará mediante una cata de Morellana, Señoríos de Relleu y L’ Alquería, tres zumos de aceituna excelentes. Será...

Consumo

Cómo leer las etiquetas de los aceites de oliva

Cómo leer las etiquetas de los aceites de oliva

Sólo el aceite de oliva virgen y virgen extra, es puro zumo de aceituna

Aceituna

Andalucía recoge la peor cosecha de aceite desde la sequía de 1995

Andalucía recoge la peor cosecha de aceite desde la sequía de 1995

COAG confirma las malas previsiones: la producción será un 80% menor que el año pasado

Paladar exquisito

El mejor aceite 'picual' de la cosecha 2012-2013

El mejor aceite 'picual' de la cosecha 2012-2013

iloveaceite pone a la venta la edición limitada de su Esencial

Campaña aceituna 12-13

Así va el mercado del aceite de oliva en los dos primeros meses de campaña

Así va el mercado del aceite de oliva en los dos primeros meses de campaña

El aceite producido en estos dos meses de campaña ha ascendido a 88.200 toneladas, la mitad del obtenido la campaña pasada

CULTURA OLEÍCOLA

Verdaderos embajadores del aove segureño

Verdaderos embajadores del aove segureño

Escolares y colectivos de mujeres, jóvenes, mayores y discapacitados de toda la Sierra de Segura se adentrarán en la cultura oleícola gracias a más de 60 actividades que, hasta mediados del próximo año, pondrán en marcha la DOP...

MARIDAJES CULINARIOS

Joaquín Felipe y los vírgenes extra con DOP Montes de Toledo se alían para agasajar al comensal

Joaquín Felipe y los vírgenes extra con DOP Montes de Toledo se alían para agasajar al comensal

Desde ayer y hasta el próximo 23 de diciembre, el cocinero ofrece en su restaurante con nombre homónimo un menú compuesto por varios platos aderezados con el sensacional virgen extra castellano-manchego. Por 30 €, el festín...

Cocina mediterránea

Genuina cocina griega en la madrileña plaza de Santa Ana

Genuina cocina griega en la madrileña plaza de Santa Ana

Dionisos abre las puertas de su tercer restaurante en Madrid y

décimo en España

ANIVERSARIO

Bombones líquidos de virgen extra acompañados de Torta del Casar para un cumpleaños histórico

Bombones líquidos de virgen extra acompañados de Torta del Casar para un cumpleaños histórico

Es evidente que los buenos momentos siempre se celebran en torno a la buena culinaria, y si esta se armoniza con virgen extra, mucho mejor. Así lo hizo el Grupo Ciudades Patrimonio de la Humanidad de España, que hace unas semanas...

Redes sociales

La DO ‘Sierra de Cazorla’ refuerza su presencia en redes sociales

La DO ‘Sierra de Cazorla’ refuerza su presencia en redes sociales

El CRDOP ‘Sierra de Cazorla’ ha comenzado su actividad en Facebook y Twitter

GASTRONOMÍA GOURMET CON AOVE

La versatilidad del aceite de oliva virgen extra

La versatilidad del aceite de oliva virgen extra

Se considera un producto de excepción que, combinado con otras materias primas, da lugar a referencias agroalimentarias que despuntan por su exquisitez. Tanto es así que el puro zumo de aceitunas, concretamente el que elabora...

Campaña 12-13

Jaén perderá más de 5 millones de jornales en la aceituna

Jaén perderá más de 5 millones de jornales en la aceituna

Jaén sufrirá un descenso de la producción del 75 por ciento respecto a la campaña anterior

OLEOTURISMO ESCOLAR

El oleoturismo, una actividad extraescolar muy demandada

El oleoturismo, una actividad extraescolar muy demandada

Alumnos de centros educativos de la comarca de Estepa y, en general, de toda Andalucía, ya pueden profundizar en la cultura oleícola y convertirse en auténticos expertos. Esto es posible gracias a La Escuela del Aceite, una...

CATAS

Pequeños catadores

Pequeños catadores

A través de una serie de catas, Adecobel está fomentando entre los más pequeños de la casa el conocimiento de los aceites de oliva.

Campaña 12-13

El precio en origen de los aceites de oliva se modera

El precio en origen de los aceites de oliva se modera

Sobre las cifras oficiales de salidas, en octubre -primer mes de campaña- se han obtenido 6.200 toneladas de aceite de oliva -la tercera parte que en el ejercicio pasado

ANÁLISIS SENSORIAL

La Escuela Valenciana de Cata organiza el Primer Grado en Cata de AOVE

La Escuela Valenciana de Cata organiza el Primer Grado en Cata de AOVE

Esta formación, de carácter presencial, tendrá lugar en Valencia del 4 al 7 de marzo de 2013. Durante la misma, los alumnos podrán adentrarse en el análisis sensorial del aceite de oliva virgen extra y descubrir sus...

Campaña 12-13

Se confirma la bajada de producción de aceituna para aceite.

Se confirma la bajada de producción de aceituna para aceite.

Tras este primer mes de la campaña 2012-2013 se confirman los peores augurios de producción de aceituna para la presente campaña.

Denominación de origen

La DO “Sierra de Cazorla” y Diputación organizan una cata en Jaén para dar a conocer la cultura oleícola

La DO “Sierra de Cazorla” y Diputación organizan una cata en Jaén para dar a conocer la cultura oleícola

Esta actividad se desarrolla en el marco del convenio firmado por los tres consejos reguladores de la provincia con la Diputación de Jaén

AOVE Y COCINEROS

Ellos son buenos prescriptores…

Ellos son buenos prescriptores…

En nuestro país, chefs como Alberto Chicote, Sergi Arola, Paco Roncero, Rodrigo de la Calle o Firo Vázquez conocen y emplean debidamente el aceite de oliva virgen extra en su cocina. Pero, además, siempre que pueden divulgan la...

OLEOTURISMO

Conociendo el virgen extra de Rioja Alavesa

Conociendo el virgen extra de Rioja Alavesa

Mediante las Jornadas Oleícolas de Inicio de Campaña del Aceite de Oliva de Rioja Alavesa, Enoaventura acercará al público el proceso de elaboración del aceite de oliva de la comarca. Se celebrarán en diciembre y ensalzarán las...

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