El pasado 14 de mayo, los Estados miembros mostraron su respaldo a la propuesta de la Comisión Europea de prohibir el uso de botellas rellenables en los bares y restaurantes europeos. Para el Ministro de Agricultura, esta medida...
La periodista madrileña estrena la sección Recycle cooking que, dentro del programa Déjate de Historias de esRadio, enseñará a la audiencia trucos para ser más eficiente en la cocina
En el caso del aceite de oliva, por primera vez, los consumidores de India e Indonesia podrán ahondar ampliamente sobre el icono de la Dieta Mediterránea. Por su parte, los habitantes de Reino Unido, Francia y, por supuesto, de...
La LVII Fiesta del Olivo calienta motores. Cada año, esta festividad ancestral convierte la localidad toledana de Mora en un hervidero de gentes. Morachos y visitantes de otras localidades, ciudades y países conviven estos días...
No podía pintar mejor su 30 cumpleaños. Expoliva se presentó ayer en Madrid con unas perspectivas más que buenas. Sus responsables se sintieron orgullosos de poder afirmar que han organizado "la mejor feria de las realizadas...
El aceite de oliva virgen extra está de moda. A nivel mundial, proliferan los concursos que reconocen aspectos como la calidad de las cosechas, sus presentaciones e, incluso, el entorno donde se cultivan los olivos. Entre todos...
El mayor escaparate europeo de productos de calidad ya ha cerrado sus puertas. Después de cuatro interesantes y agitadas jornadas, el Salón de Gourmets ha sido capaz de mostrar experiencias diferentes, sensacionales y, sin duda,...
La receta de la felicidad de Gisela se compone de amigos, tardes de verano y picnics al aire libre
Un premio. Un libro. Una autora. Y… ¡vinos espectaculares!
Entre los países fuera de la UE, Estados Unidos destaca por ser el de mayor valor exportado, con un 5%, seguido de China (1,52%) y Japón (1,45%)
El aceite de oliva virgen, con casi 1.000 millones, lidera el valor de las exportaciones agroalimentarias andaluzas durante 2012
Se trata de un espacio divulgativo y de formación continua sobre la cultura oleícola y el aceite de oliva, que incorpora un nuevo modelo de mercado turístico muy demandado como es el oleoturismo. Abrirá sus puertas mañana jueves,...
Un estudio de la Universidad de Sevilla concluye que los jugos verdosos se perciben como más ácidos. Además, hay un cambio en la valoración si ésta se realiza antes de probar el zumo, sólo observándolo, o después de probarlo
El Salón de Gourmets prepara su próximo debut para los próximos 8, 9, 10 y 11 de abril. Este año, el certamen se reinventará en torno a un alimento considerado la base la de gastronomía mediterránea: el aceite de oliva virgen...
El principal mercado para los productos hortofrutícolas españoles sigue siendo la Unión Europea, con el 91% del total exportado
Para aprender a conocer y a apreciar el vino, nada mejor que empezar por conocer las Denominaciones de Origen y las variedades de uva que protegen
La cuenta atrás ha comenzado. La próxima celebración del Salón de Gourmets abrirá sus puertas el próximo 8 de abril en Ifema (Madrid) y, por segundo año consecutivo, OLIVARAMA contará con un stand propio en el pabellón 4 desde...
Durante la última década, el país magrebí ha incrementado notablemente las plantaciones de olivo. En 2012, Argelia contaba con 389.000 hectáreas dedicadas al cultivo de la aceituna
Los datos del Panel de Consumo Alimentario en los hogares, que elabora el Ministerio de Agricultura, indican que en un año la ingesta de aceite de oliva se ha situado en 430 millones de litros. Asimismo, el gasto en la...
El Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente distribuye comida entre la población más necesitada. La entidades encargadas de repartir aceite de oliva, galletas, leche y conservas, entre otros, son los Bancos de...
Los más prestigiosos chefs del mundo se dan cita, un año más, en Madrid Fusión. En su XI edición, este escaparate de la innovación sigue siendo una ventana abierta al conocimiento culinario. Desde hoy, 21 de enero, y hasta el...
Jaén, un mes más, a la cola de creación de nuevas empresas sólo con 64. Málaga crea 362 y Sevilla 293.
'España saldrá de la crisis el día que los autónomos empiecen a crecer de una forma estable y continuada' dice Amor de ATA
La región con más castillos de Europa también es uno de los escenarios gastronómicos más apreciados de Francia
En los últimos años, temas como la mejora de la autosuficiencia alimentaria, la estimulación de las economías locales, o el crecimiento del empleo se están convirtiendo en retos importantes a los que se enfrenta Japón
Jaén sufrirá un descenso de la producción del 75 por ciento respecto a la campaña anterior
Sobre las cifras oficiales de salidas, en octubre -primer mes de campaña- se han obtenido 6.200 toneladas de aceite de oliva -la tercera parte que en el ejercicio pasado
El paro roza los 5 millones tras subir 74.296 personas en noviembre
El aceite de oliva virgen es un producto que reúne magníficas características organolépticas y nutricionales beneficiosas para la salud. Pero también, un alimento en cuya obtención influyen muchos y diversos factores. ¿Quieres...
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