Noticias y Fotos de CSIC

INVESTIGACIÓN

CSI Oleícola contra el fraude

CSI Oleícola contra el fraude

Investigadores del Campus de Excelencia Internacional en Agroalimentación (ceiA3) emplean técnicas forenses para mejorar el control del origen del aceite de oliva y, por consiguiente, detectar las mezclas fraudulentas.

Atlas

Se presenta 'ALHAMBRA Survey'

Se presenta 'ALHAMBRA Survey'

Ha elaborado el mayor atlas desarrollado hasta la fecha para el estudio de la evolución del universo

Premios

'La Fundacion Descubre, premiada en la XIV edición de Ciencia en Acción

'La Fundacion Descubre, premiada en la XIV edición de Ciencia en Acción

Los galardones suponen un respaldo al intenso trabajo desarrollado por la Fundación, cuyas actividades llegaron en 2012 a un total de 2.397.235 personas

Obesidad

La ingesta continuada de antibióticos puede provocar obesidad

La ingesta continuada de antibióticos puede provocar obesidad

Según un estudio del Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC)

Researchers’ Night

La Noche de los Investigadores 2013 se acerca

La Noche de los Investigadores 2013 se acerca

un acontecimiento europeo que tendrá lugar simultáneamente el próximo 27 de septiembre en más de 320 ciudades de 32 países europeos

FRAUDE EN EL ACEITE DE OLIVA

¡Adiós al fraude!

¡Adiós al fraude!

Investigadores de la Estación Experimental del Zaidín acaban de desarrollar una técnica revolucionaria. Y es que, con su aplicación, a partir de muestras de aceite podrán detectar las posibles operaciones fraudulentas.

Investigación

Crean un biosensor de oro que captura anticuerpos de forma ordenada

Crean un biosensor de oro que captura anticuerpos de forma ordenada

Se trata de un ‘velcro molecular’ que, por un lado, se adhiere al oro y por otro atrapa moléculas como hormonas del crecimiento o virus casi al instante, frente a otros métodos que requieren horas

Wellness Spain Summit

España acoge la cumbre de expertos internacionales del turismo de salud y bienestar

España acoge la cumbre de expertos internacionales del turismo de salud y bienestar

Esta iniciativa pionera en nuestro país, cuenta en esta edición con la asistencia de los principales representantes

Formación

El emprendimiento y los perfiles 2.0 marcan la V Convocatoria de IEBS

El emprendimiento y los perfiles 2.0 marcan la V Convocatoria de IEBS

La escuela de negocios reafirma su liderazgo en la formación online cerrando el año con 3.817 alumnos.

Semana de la Ciencia

Jaén celebra la SEmana de la Ciencia con 31 actividades

Jaén celebra la SEmana de la Ciencia con 31 actividades

La Semana, que se celebra del 5 al 18 de noviembre, es el mayor evento de divulgación científica que se celebra de forma simultánea en Europa

Abortos

El por qué de los abortos recurrentes

El por qué de los abortos recurrentes

Presentan un método de análisis de ADN fetal que averigua el por qué de estos abortos

Innovación

Acuerdo parar optimizar el agua en el sector del olivar

Acuerdo parar optimizar el agua en el sector del olivar

La Plataforma Tecnológica Española del Olivar, ALENTA, promovida por CITOLIVA, y la Plataforma Tecnológica Española del Agua (PTEA) firman un convenio marco de colaboración

Orujo

Aceite de Orujo de Oliva, un gran desconocido

Aceite de Orujo de Oliva, un gran desconocido

En lo que se refiere a las propiedades organolépticas el aceite de orujo de oliva tiene un sabor más plano, con menos características y menos sabores que el aceite de oliva virgen

Cosrtos

Mecal hace público su palmarés de premios

Mecal hace público su palmarés de premios

Mecal cuenta con tres secciones de competición: Internacional, Documental y Obliqua

Citoliva

Citoliva representada en el 1er Congreso Internacional de Seguridad Alimentaria

Citoliva representada en el 1er Congreso Internacional de Seguridad Alimentaria

Se posiciona a nivel internacional en materia de seguridad alimentaria, transfiriendo conocimiento científico y tecnológico que aporte valor añadido al sector agroalimentario.

Aceitunas saludables

El IG propone ante la EFSA etiquetar la aceituna como alimento beneficioso

El IG propone ante la EFSA etiquetar la aceituna como alimento beneficioso

En el mismo sentido, el jefe de servicio de Ordenación de la Oferta de la Junta de Andalucía, José María Estrada

Novedad

Almuzara edita 'Trochas', un canto a la caza y a la naturaleza

Almuzara edita 'Trochas', un canto a la caza y a la naturaleza

Obra del biólogo Miguel Yanes, de quien su prologuista, Juan Delibes, dice que reúne una buena parte de las virtudes que debe tener un cazador moderno

Parque de las Ciencias

Tras el rastro del Tyrannosaurus rex

Tras el rastro del Tyrannosaurus rex

Se ha inaugurado la exposición ‘Tyrannosaurus rex’, una producción del Parque de las Ciencias, el Museo de Historia Natural de Londres y Kokoro (Japón), en colaboración con importantes instituciones y museos científicos españoles

El Hierro

La Erupción volcánica de El Hierro podría provocar el nacimiento de una pequeña isla

La Erupción volcánica de El Hierro podría provocar el nacimiento de una pequeña isla

La primera fase ya se habría producido durante este sábado

Éxito español

La primera vacuna con respuesta positiva contra el Sida es española

La primera vacuna con respuesta positiva contra el Sida es española

La vacuna que recibe el nombre MVA-B generó respuesta inmunológica al VIH en el 90% de los 30 voluntarios sanos.

UNIA

Comunicación gastronómica, voz, aceite de oliva, sitios web y Micología, en la segunda semana de los Cursos de Verano de la Sede de Baeza

Comunicación gastronómica, voz, aceite de oliva, sitios web y Micología, en la segunda semana de los Cursos de Verano de la Sede de Baeza

Los cursos se complementan con las actividades culturales 48 noches cultura abierta en la UNIA

Ensayo

Un ensayo de Almuzara sobre Mohamed VI desvela las claves del futuro del reino alauita

Un ensayo de Almuzara sobre Mohamed VI desvela las claves del futuro del reino alauita

La obra está coordinada por dos expertos de prestigio académico contrastado: Thierry Desrues y Miguel Hernando de Larramendi

Alenta

Presentación oficial de la Plataforma Tecnológica Española del Olivar, ALENTA

Presentación oficial de la Plataforma Tecnológica Española del Olivar, ALENTA

El acto, que tendrá lugar el próximo 15 de Junio a las 11.00 h en el CSIC central (Serrano, 117) en Madrid

Meteoro

El Observatorio Astronómico de la UJA capta un meteoro espectacular

El Observatorio Astronómico de la UJA capta un meteoro espectacular

A las doce y once minutos de la noche del pasado 28 de abril, un brillante meteoro surcó el cielo de Jaén y su impresionante traza fue registrada por la cámara tipo “All-Sky”

Cata

Los secretos del Virgen Extra

Los secretos del Virgen Extra

Para divulgar las virtudes del virgen extra, Basilippo ha ofrecido en Valencia un taller de iniciación al análisis sensorial del aceite de oliva orientado tanto a profesionales como al público en general

Alenta

Nace la Plataforma Tecnológica del Olivar `ALENTA´

Nace la Plataforma Tecnológica del Olivar `ALENTA´

Agrupará a todos los agentes implicados en el sector oleícola en España para impulsar la innovación en el sector y mejorar su competitividad

Guía

'Mujeres. Las oportunidades de la edad'

'Mujeres. Las oportunidades de la edad'

Este documento puede ser consultado y libremente descargado en Internet

UJA

Balance de la tercera campaña de excavaciones realizadas en la necrópolis de Qubbet el-Hawa (Asuán, Egipto)

Balance de la tercera campaña de excavaciones realizadas en la necrópolis de Qubbet el-Hawa (Asuán, Egipto)

La UJA realiza un estudio sobre la puesta en valor de su excavación en Asuán (Egipto) para su musealización

Mal negocio

El fraude en el aceite de oliva español hace peligrar las exportaciones

El fraude en el aceite de oliva español hace peligrar las exportaciones

Producto "rancio, mohoso, oxidado, de pobre calidad o adulterado" con aceite refinado más barato, son algunos de sus comentarios. El informe de UC Davis ha analizado aceites de marcas como Bertolli, Carapelli (ambas del Grupo...

Biología

Los probióticos, microorganismos vivos (bacterias) que administrados en cantidades adecuadas ejercen un efecto beneficioso en el organismo

Los probióticos, microorganismos vivos (bacterias) que administrados en cantidades adecuadas ejercen un efecto beneficioso en el organismo

El Dr. Francisco Guarner ha presentado los últimos avances en la investigación de las “bacterias buenas” con consenso científico en la Escuela de Nutrición Grande Covián de la UIMP y el Instituto Danone

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