Noticias y Fotos de Cocinar para 2

FERIAS

Virgen extra y gastronomía en San Sebastián

Virgen extra y gastronomía en San Sebastián

Falta poco, muy poco, para que abra sus puertas el gran encuentro con la gastronomía: San Sebastian Gastronomika-Euskadi Basque Country. Un año más, la mayor constelación de “estrellas” se dará cita en la capital vasca para...

Estreno

Sofía Vergara se deja cocinar en Chef

Sofía Vergara se deja cocinar en Chef

Escrita, dirigida, producida y protagonizada por Jon Favreau

GourmeTapa

II Campeonato de España de Tapas para Gourmets

II Campeonato de España de Tapas para Gourmets

GourmeTapa tendrá lugar los próximos días 10 y 11 de marzo en el Taller de los Sentidos Gourmets

Navidad

Los menús para una Navidad más saludable

Los menús para una Navidad más saludable

Las recetas ideales para las fiestas, gracias a La Fundación Española del Corazón y Nueces de California

MARIDAJES

Aceites Abril se fusiona con Auga Mareira en un menú espectacular

Aceites Abril se fusiona con Auga Mareira en un menú espectacular

Su utilización en la cocina ofrece múltiples ventajas, como el enriquecimiento nutricional de los alimentos, gracias a su contenido en calcio, yodo y magnesio. Pero además, empleada en cócteles es capaz de exaltar los sabores más...

AOVE EN LA CALLE

Aove, helado cardiosaludable y salmorejo para todos

Aove, helado cardiosaludable y salmorejo para todos

Los próximos 25 y 26 de octubre, la Plaza Nueva de Sevilla acogerá un acto multitudinario en torno al virgen extra y los productos agroalimentarios sevillanos. Habrá catas de zumos de oliva amparados por la DOP Estepa, así como...

DIETA MEDITERRÁNEA

¿Mediterraneamos?

¿Mediterraneamos?

La Dieta Mediterránea es un patrón alimentario cuya práctica entre el público infantil y adolescente, lamentablemente, se está perdiendo. Para recuperarla y promover hábitos de vida saludables, el Ministerio de Agricultura está...

FERIAS

San Sebastian Gastronomika, un gran “espectáculo culinario” con virgen extra

San Sebastian Gastronomika, un gran “espectáculo culinario” con virgen extra

Faltan menos de 15 días para que abra sus puertas el gran encuentro con la gastronomía mundial: San Sebastian Gastronomika-Euskadi Basque Country. Este año, el palacio Kursaal de Donostia acogerá nuevos invitados: Londres y su...

Feria

El virgen extra en la Feria EXP´HOTEL de Burdeos

El virgen extra en la Feria EXP´HOTEL de Burdeos

Se ha convertido en uno de los mejores escaparates comerciales para vender productos agroalimentarios en el mercado francés

Recycle cooking

Ana Baschwitz y el arte de cocinar reciclando

Ana Baschwitz y el arte de cocinar reciclando

La periodista madrileña estrena la sección Recycle cooking que, dentro del programa Déjate de Historias de esRadio, enseñará a la audiencia trucos para ser más eficiente en la cocina

Portada

Noelia Fernández, la enésima 'gran hermana' que se desnuda para interviú

Noelia Fernández, la enésima 'gran hermana' que se desnuda para interviú

'Cuando mi madre me vea, le va a dar un infarto'

Boquitas

Eva Longoria, adicta a las verduras

Eva Longoria, adicta a las verduras

'Suelo comer de manera muy saludable, tomo muchas verduras y me encantan las proteínas'

¿Podrá?

David Beckham quiere llevar la gastronomía británica a Francia

David Beckham quiere llevar la gastronomía británica a Francia

El cocinero preferido del excapitán de la selección inglesa también se ofrece a mudarse con él a París

Comer bien

Cocinar pescados de agua dulce al microondas o cocidos reduce los niveles de ciertas toxinas

Cocinar pescados de agua dulce al microondas o cocidos reduce los niveles de ciertas toxinas

Los científicos han analizado las microcistinas, toxinas producidas por cianobacterias que habitan en aguas de ríos y pantanos, acumuladas por animales y plantas

Gastrobolg

Iniesta promociona el blog de cocina de su cuñada Marta Ortiz

Iniesta promociona el blog de cocina de su cuñada Marta Ortiz

Recientemente pidió a sus más de cinco millones de seguidores en Twitter que echaran un vistazo al blog culinario de Marta Ortiz, la hermana de su esposa Anna

Güertina DÁldea

La Productora Agroforestal de Asturias crea la empresa La Güertina DÁldea

La Productora Agroforestal de Asturias crea la empresa La Güertina DÁldea

La Güertina DÁldea que se especializa en la comercialización online y offline de productos alimenticios asturianos con denominación de origen

GASTRONOMÍA SOLIDARIA

Chefs andaluces de renombre cocinan por una buena causa

Chefs andaluces de renombre cocinan por una buena causa

Durante más de cuatro horas, 14 cocineros andaluces de gran prestigio cambiarán tapas y platos de alta cocina por alimentos no perecederos, entre ellos, aceite de oliva. Esta iniciativa, bautizada con el nombre de Kilochef,...

GASTRONOMÍA

Chefs de prestigio mundial promueven una fiesta para los sentidos en Madrid

Chefs de prestigio mundial promueven una fiesta para los sentidos en Madrid

La Terraza del Casino, Zalacaín, Europa Decó, Palacio de Cibeles, Dassa Bassa, Pedro Larumbe, El Jardín de Orfila, La Rotonda del Westin Palace, el Goya del Ritz, el Jardín del hotel InterContinental y Ramses cederán sus cocinas...

Cocinillas

Chris Martin incendia la casa cada vez que cocina

Chris Martin incendia la casa cada vez que cocina

Gwyneth Paltrow ha revelado que es el peor compañero en la cocina que ha visto jamás

Celebrate

Pippa Middleton no triunfa como escritora

Pippa Middleton no triunfa como escritora

'Celebrate' se publicó el pasado 25 de octubre y en la web Amazon ya se vende por la mitad del precio original

Miedo al compromiso

Kylie Minogue tiene miedo a atarse con Velencoso

Kylie Minogue tiene miedo a atarse con Velencoso

La cantante se encuentra feliz por su relacion con el modelo pero no pretende unirse en matrimonio para no sentirse atada

A disfrutar

Marmitako de atún by Pepacooks

Marmitako de atún by Pepacooks

Una buena patata junto a un excelente aceite de oliva virgen extra, clave de este plato

SAN SEBASTIAN GASTRONOMIKA

La alta cocina y su rotundo éxito

La alta cocina y su rotundo éxito

La XIV edición de San Sebastian Gastronomika-Euskadi Saboréala reunió a profesionales, consumidores y relevantes chefs en la Capital del Pintxo. El año que viene volverá a convertirse en el epicentro de la gastronomía de calidad,...

Salud

Una mejor vida sexual a partir de alimentos crudos

Una mejor vida sexual a partir de alimentos crudos

El libro '7 Keys to Lifelong Sexual Vitality’ se centra en los beneficios que tienen determinados alimentos crudos para unas relaciones íntimas mucho más satisfactorias.

SAN SEBASTIAN GASTRONOMIKA

El epicentro de la gastronomía mundial enciende los fogones

El epicentro de la gastronomía mundial enciende los fogones

Con Francia como país invitado y el aceite de oliva virgen extra como producto estrella, el congreso internacional de gastronomía se perfila como el escaparate de las técnicas más vanguardistas de la cocina actual. Durante cuatro...

CONSUMO SALUDABLE

La FEN recomienda el consumo de aceite de oliva para mantener una correcta alimentación

La FEN recomienda el consumo de aceite de oliva para mantener una correcta alimentación

El organismo necesita energía para funcionar. Diversos son los alimentos que nos proporcionan ese aporte energético, pero solo uno, el aceite de oliva, es el ácido graso monoinsaturado que la FEN aconseja mantener.

GASTRONOMÍA VERANIEGA

Sabrosos platos con exquisitos y variopintos vírgenes extra

Sabrosos platos con exquisitos y variopintos vírgenes extra

Los aceites de oliva vírgenes extra son fieles compañeros del pan, pero también son capaces de enriquecer un plato y potenciar su sabor.

Maridajes con #AOVE

Un virgen extra para cada plato

Un virgen extra para cada plato

Alberto Moya, del restaurante El Bogavante de Almirante, enseñó a los alumnos del seminario Aceite de oliva. Cultura del pasado, aromas del presente y bienestar del futuro a maridar tres variedades de aove con diversos platos.

Cocinas

Horno con ‘chef incluido’

La función Master Chef se ocupa de definir automáticamente todos los parámetros de cocción necesarios, partiendo únicamente de la información del tipo de alimento introducido

NOVEDADES

LA Cuisine, un virgen extra ecológico para la cocina

LA Cuisine, un virgen extra ecológico para la cocina

LA Organic presenta un nuevo producto pensado, especialmente, para su uso en la cocina que revolucionará los hábitos de los españoles.

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