Noticias y Fotos de Gastronomía

DISTRIBUCIÓN

Una oleoteca en Makro

Una oleoteca en Makro

No se conforma con brindar aceites de oliva vírgenes extra excelentes. La cadena de distribución Makro ha habilitado en sus establecimientos una oleoteca donde los profesionales de la restauración y clientes tendrán a su alcance...

GASTRONOMÍA

Recetas con… ¡el rey de la cocina!

Recetas con… ¡el rey de la cocina!

El aceite de oliva virgen extra es el rey de la cocina. De las más antiguas y de las contemporáneas. Así lo ratifican nuestros chefs, para quienes este ingrediente es, en muchísimos casos, el hilo conductor de sus respectivas...

FUSIÓN CULINARIA

El virgen extra protagoniza un hermanamiento entre las cocinas catalana y vasca

El virgen extra protagoniza un hermanamiento entre las cocinas catalana y vasca

Si por algo se caracterizan Cataluña y País Vasco es por su rica gastronomía. Una culinaria que los gobiernos de ambas regiones han querido promocionar fusionando las joyas agroalimentarias de ambas tierras y armonizándolas con...

Cuba

IV Seminario Gastronómico de Excelencias Gourmet

IV Seminario Gastronómico de Excelencias Gourmet

Este evento, único de su tipo en el país, se celebrará en el Hotel Meliá Cohiba, del 16 al 18 de julio

Calendario

Primera edición del Maratón Vías Verdes Subbética Cordobesa 2014

Primera edición del Maratón Vías Verdes Subbética Cordobesa 2014

Contará con dos distancias de 21km. y 42 km., en una prueba que envolverá al Parque Natural y que mostrará la riqueza del territorio

AOVE EN LA RESTAURACIÓN

Una nueva experiencia virgen extra en restaurantes nacionales

Una nueva experiencia virgen extra en restaurantes nacionales

1.700 fogones nacionales ofrecerán una experiencia única en torno a los vírgenes extra de España a los comensales que decidan obsequiar a sus paladares con ricas propuestas gastronómicas. Los consumidores, además de bucear por la...

ACEITUNAS DE MESA

Aliños de premio

Aliños de premio

Las aceitunas son las reinas del aperitivo. De eso no cabe duda. Solas o como base de originales y sabrosos aliños, estos nutritivos caprichos de los dioses demostraron ayer, en Madrid, su gran potencial culinario en manos de...

MOda

TiendasByGift estará en el 'Saturday Brunch' del Museo Reina Sofía

TiendasByGift estará en el 'Saturday Brunch' del Museo Reina Sofía

El espacio que acogerá este nuevo concepto es la emblemática Terraza del Reina Sofía

TURISMO GASTRONÓMICO

Cataluña impulsa el empleo de productos de proximidad y con DOP en la oferta culinaria de sus hoteles

Cataluña impulsa el empleo de productos de proximidad y con DOP en la oferta culinaria de sus hoteles

Situado al noroeste de la Península Ibérica, Cataluña es un destino turístico de primer orden. Esta comunidad autónoma sobresale por su naturaleza y por su cultura, pero también por su oferta culinaria, cuyo éxito radica en la...

PREMIOS INTERNACIONALES

El virgen extra en Dinamarca

El virgen extra en Dinamarca

Una vez más, los vírgenes extra españoles han alardeado de su excelencia. Esta vez han sido los miembros del jurado de Copenhagen International Olive Oil Awards (CIOOA) los que se han rendido ante la calidad de los mejores zumos...

LANZAMIENTOS

Basilippo Organic, un homenaje a “Antoñito”

Basilippo Organic, un homenaje a “Antoñito”

Hace más de 80 años, Antonio Ruiz “Antoñito” plantó en el Pago Cerros Blancos unos olivos de la variedad Manzanilla con la aspiración de que algún día de sus frutos brotara un oro líquido espectacular. Ahora, sus nietos han...

Creando

The Shed Co Market, espacio para diseñadores, creadores y artesanos

The Shed Co Market, espacio para diseñadores, creadores y artesanos

Hemos creado un microclima en un patio en pleno barrio de Salamanca, en la mismisima calle Hermosilla

Talent Madrid

Los sesenta mejores espectáculos de teatro en Talent Madrid

Los sesenta mejores espectáculos de teatro en Talent Madrid

“Llevamos cinco meses, entre escribir el guión y tomar decisiones sobre la dirección”, apunta el Grupo Imaginatelón

Mulafest 2014

Mulafest, la gran fiesta del verano en Madrid

Mulafest, la gran fiesta del verano en Madrid

La Isla amplía su espacio para acoger la gran fiesta que dará la bienvenida al verano con los mejores DJ’s en una “playa” creada especialmente para el festival

DISTRIBUCIÓN

Enérgica apuesta por los aoves

Enérgica apuesta por los aoves

El éxito de un buen plato lleva aparejado el empleo de materias primas de alta calidad. Makro lo sabe. De ahí que se haya convertido en uno de los proveedores alimentarios más representativos del canal horeca, para cuyos...

OLEOTURISMO

Fiesta del aceite de oliva de Rioja Alavesa, ¡una experiencia inolvidable!

Fiesta del aceite de oliva de Rioja Alavesa, ¡una experiencia inolvidable!

Ya se palpan las ganas. La Fiesta del aceite de oliva de Rioja Alavesa –extinta Fiesta del Aceite de Oliva de Álava- afronta una nueva edición plagada de actos que no harán sino rendir tributo al aceite de oliva virgen extra de...

Roadshow

Polonia, de nuevo, corazón del aceite de oliva virgen extra en Europa

Polonia, de nuevo, corazón del aceite de oliva virgen extra en Europa

iloveaceite, SCA Encarnación y la DO ‘Sierra de Cazorla’, presentarán los vírgenes extra de la nueva campaña en diferentes actos organizados durante la semana del 26 de marzo al 2 de abril en Polonia

SALÓN DE GOURMETS

“Si no estás, no existes”

“Si no estás, no existes”

El mayor escaparate europeo de productos de calidad se prepara para afrontar una edición más. Desde el 10 al 13 de marzo, el Salón de Gourmets reunirá, en la Feria de Madrid, amantes del buen comer, profesionales de diversa...

MADRID FUSIÓN 2014

Entre zumos de oliva y buenos alimentos

Entre zumos de oliva y buenos alimentos

Buenas noticias. Sí, muy buenas las que anuncian muchísimos años de éxito para los aceites de oliva vírgenes extra de España. Porque en Madrid Fusión, la Cumbre Internacional de Gastronomía, han sobresalido notablemente. ...

Madrid Fusión

I Recetario Gourmet Quinua Fusión 5 Continentes

I Recetario Gourmet Quinua Fusión 5 Continentes

Se presenta en el marco de Madrid Fusión 2014

MADRID FUSIÓN 2014

Aderezando la gastronomía mundial

Aderezando la gastronomía mundial

El aceite de oliva virgen extra es, para muchos cocineros, la base imprescindible de cualquier propuesta culinaria. Conocer sus variedades, cualidades y versatilidad es necesario para sacar a esta materia prima el mayor partido....

Cata de aceite

iloveaceite ofrece un curso de cata de aceites en Barcelona

iloveaceite ofrece un curso de cata de aceites en Barcelona

Será en la escuela de cocina 'La Patente' de la ciudad condal

PROMOCIÓN

El virgen extra, excelente atractivo turístico

El virgen extra, excelente atractivo turístico

Cuando decidimos concedernos unos días de descanso, buscamos hoteles ubicados en enclaves singulares, bien en la montaña o en la playa; rutas culturales atractivas o actividades de turismo activo. Sin embargo, de un tiempo a esta...

FITUR

La gastronomía jiennense muestra sus mejores credenciales en Fitur 2014

La gastronomía jiennense muestra sus mejores credenciales en Fitur 2014

El estand de Jaén acogerá una degustación de tapas elaboradas por seis chefs de otros tantos restaurantes de Jaén, Linares y Úbeda

PROMOCIÓN

Madrid Fusión, sabrosa "fusión" entre la cocina y el aove

Madrid Fusión, sabrosa "fusión" entre la cocina y el aove

La “fusión” entre la cocina y el aceite de oliva virgen extra tiene este año una nueva cita en Madrid. Entre las múltiples novedades que albergará la Cumbre Internacional de Gastronomía, sobresale la celebración del Premio...

Mejor vestidas

Letizia Ortiz, Sara Carbonero y Pilar Rubio, las españolas mejor vestidas del 2013

Letizia Ortiz, Sara Carbonero y Pilar Rubio, las españolas mejor vestidas del 2013

Xabi Alonso, el hombre con más estilo del 2013

AOVE Y GASTRONOMÍA

El virgen extra de Toledo, hilo conductor de la propuesta de El Bohío

El virgen extra de Toledo, hilo conductor de la propuesta de El Bohío

Fragrante aroma; ligero toque amargo y picante; y con un alto contenido en polifenoles… el aceite de oliva virgen extra que certifica la DOP Montes de Toledo es una delicia para el paladar. Por algo será que reputados chefs como...

ENVASES IRRELLENABLES

El tapón irrellenable, garantía para el consumidor

El tapón irrellenable, garantía para el consumidor

¿Aceptarías un vino sin etiqueta o descorchado en un restaurante? ¿Una botella de agua mineral abierta? o ¿una rebanada de pan duro? Seguro que no. De igual manera, tampoco deberías conformarte con un virgen extra presentado en...

Navidad

Los menús para una Navidad más saludable

Los menús para una Navidad más saludable

Las recetas ideales para las fiestas, gracias a La Fundación Española del Corazón y Nueces de California

ESPACIOS GOURMET

Otra deliciosa experiencia gourmet

Otra deliciosa experiencia gourmet

Madrid, Alicante y, ahora, Sevilla. Los Gourmet Experience proliferan en nuestro país a un ritmo vertiginoso. Con este, ya son cinco los espacios en los que El Corte Inglés brinda a los amantes culinarios una experiencia...

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