Noticias y Fotos de Gastronomía

Nochevieja

Ideas para despedir 2012

Ideas para despedir 2012

La despedida de 2012 y la llegada de 2013, pese a la crisis, merecen un homenaje. Viajes, comida, música, uvas y bailes para decir adiós y hola, para sentenciar lo ocurrido y soñar con el futuro. Aquí tienes 22 propuestas...

Vino

'El Pescao' brinda con Valdepeñas

'El Pescao' brinda con Valdepeñas

Música, vinos, gastronomía y… mucha diversión en la Business&Wine, una iniciativa muy cool con la que la DO Valdepeñas deleita los paladares más jóvenes, amantes de los buenos caldos. Se celebró ayer en Eccola Kitchen Bar, de...

AOVE Y COCINEROS

Ellos son buenos prescriptores…

Ellos son buenos prescriptores…

En nuestro país, chefs como Alberto Chicote, Sergi Arola, Paco Roncero, Rodrigo de la Calle o Firo Vázquez conocen y emplean debidamente el aceite de oliva virgen extra en su cocina. Pero, además, siempre que pueden divulgan la...

Nochevieja

Lugares para una Nochevieja de gala

Lugares para una Nochevieja de gala

Weekendesk tiene el plan perfecto para ti. Cinco escapadas donde nadie será capaz de encontrarte y podrás disfrutar de una romántica velada en los ambientes más exclusivos

Esther Palma Comunicación (EPC)

Comunicación especializada en moda y belleza

Comunicación especializada en moda y belleza

Esta búsqueda de sinergias con distintas marcas y la creatividad en las acciones de comunicación son señas de identidad de EPC

FERIAS

Gastrotur, un gran escaparate de las mejores producciones españolas

Gastrotur, un gran escaparate de las mejores producciones españolas

Entre los próximos 23 y 26 de febrero, Granada se convertirá en el escenario idóneo donde poder descubrir las excelencias de los vírgenes extra españoles. Será en Gastrotur, un evento que se ha propuesto divulgar activamente la...

FERIAS

El Salón de Gourmets se reinventa en torno al virgen extra

El Salón de Gourmets se reinventa en torno al virgen extra

La impecable organización de esta feria alimentaria nos deleitará con una nueva entrega que volverá a celebrarse en Madrid los días 8, 9, 10 y 11 de abril de 2013. Este año, los mejores vírgenes extra exhibirán todas sus bondades...

LANZAMIENTOS

Nuevas joyas culinarias para el paladar

Nuevas joyas culinarias para el paladar

En nuestro país proliferan los lanzamientos de excelentes aceites de oliva vírgenes extra. Entre tanta competencia, las compañías se afanan por elaborar zumos de oliva exclusivos para unos consumidores exigentes, que saben...

De viajes

Recorriendo la ruta del champán, el oro burbujeante

Recorriendo la ruta del champán, el oro burbujeante

Un paseo por los tesoros artísticos y vitivinícolas de la región Champagne-Ardenne

ALIMENTACIÓN SALUDABLE

Madrid Fusión fomenta la prevención de cardiopatías a través de la alimentación saludable

Madrid Fusión fomenta la prevención de cardiopatías a través de la alimentación saludable

No hay duda de que una alimentación sana, basada en el consumo de aceite de oliva virgen extra, contribuye a la prevención de enfermedades graves como las cardiovasculares. Por ello, la próxima cita de Madrid Fusión divulgará...

NEGOCIOS

Nace un Club de Negocio virtual para impulsar los productos mediterráneos en el extranjero

Nace un Club de Negocio virtual para impulsar los productos mediterráneos en el extranjero

Sus promotores, la Fundación Lafer y Feria Valencia, pretenden impulsar la actividad internacional de las empresas alimentarias españolas, vinculando a la salud las bondades de los productos que componen la popular Dieta...

FERIAS

“Saborea la vida” en Cocina y Saborea

“Saborea la vida” en Cocina y Saborea

Bajo el lema “Saborea la vida”, el salón Cocina y Saborea traslada sus fechas al próximo año. Tendrá lugar del 6 al 8 de diciembre en Feria de Madrid y aspira a convertirse en un escaparate de tendencias vinculadas a la salud, el...

CULTURA OLEÍCOLA

Las DOPs españolas y sus vírgenes extra

Las DOPs españolas y sus vírgenes extra

El Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente pone al servicio de los consumidores información útil sobre las denominaciones de origen protegidas españolas y sus vírgenes extra. Visitando la web www.alimentación.es...

Discreta

Pippa Middleton rechaza 800.000 dólares por presentar un programa de cocina

Pippa Middleton rechaza 800.000 dólares por presentar un programa de cocina

Fiel a su intención de pasar lo más desapercibida posible, Pippa tampoco ha querido acudir como entrevistada a los programas de las presentadoras Oprah Winfrey y Ellen DeGenere

CULTURA DE LOS ACEITES DE OLIVA

Los aceites de oliva españoles se “desnudan” ante el público especializado

Los aceites de oliva españoles se “desnudan” ante el público especializado

A lo largo de todo el año, 29 centros de la red del Instituto Cervantes acogen talleres impartidos por expertos catadores, cocineros y médicos que abordan la realidad de los aceites de oliva de España desde múltiples facetas y se...

CULTURA OLEÍCOLA

Un fin de semana entre olivares y aceite de oliva

Un fin de semana entre olivares y aceite de oliva

Este fin de semana un grupo de blogueros gastronómicos ha decidido desplazarse hasta tierras jiennenses para conocer de primera mano los secretos que encierra la producción de aceite de oliva, y así difundirlos entre el amplio...

CONCURSOS

Platos de premio con aceite de oliva virgen extra de Jaén

Platos de premio con aceite de oliva virgen extra de Jaén

Bacalao, patatas, lenguado, nabos, ensalada… son algunos de los ingredientes que se fusionarán en las recetas aspirantes al Premio Internacional de Cocina con Aceite de Oliva “Jaén, paraíso interior”. El principal requisito que...

CATAS

La Escuela Valenciana de Cata desvela el arte de catar un virgen extra en Vuelve Carolina

La Escuela Valenciana de Cata desvela el arte de catar un virgen extra en Vuelve Carolina

La cata de aceite de oliva virgen extra es todo un arte, es cultura. Bajo esta premisa, la Escuela Valenciana de Cata te propone una experiencia sublime. Se trata de una cata de tres joyas oleícolas, que tendrá lugar el próximo...

GASTRONOMÍA SALUDABLE

Frutas, hortalizas y virgen extra en un menú sanísimo y equilibrado

Frutas, hortalizas y virgen extra en un menú sanísimo y equilibrado

El restaurante Mirage, que da servicio a los dos hoteles del Grupo AXOR en Madrid, ofrece a sus clientes y a los que acudan a Fruit Attraction platos elaborados con frutas y verduras… y regados con exquisitos vírgenes extra.

SAN SEBASTIAN GASTRONOMIKA

La alta cocina y su rotundo éxito

La alta cocina y su rotundo éxito

La XIV edición de San Sebastian Gastronomika-Euskadi Saboréala reunió a profesionales, consumidores y relevantes chefs en la Capital del Pintxo. El año que viene volverá a convertirse en el epicentro de la gastronomía de calidad,...

Cáncer de mama

Gastronomía y glamour unidos por la solidaridad

Gastronomía y glamour unidos por la solidaridad

Zamburiña y Barbarella se suman a la lucha contra el cáncer de mama con una cena benéfica y una camiseta solidaria de diseño exclusivo

OLEOMARIDAJES

Cocina de autor con virgen extra calatravo

Cocina de autor con virgen extra calatravo

Organizadas por la DOP Aceite Campo de Calatrava y la Escuela de Hostelería EFA La Serna de Bolaños, las Jornadas Gastronómicas del Aceite de Oliva Virgen Campo de Calatrava enseñaron a alumnos de hostelería a usar debidamente el...

CONCURSOS

Olivagift Chef Gourmet, una nueva dimensión del virgen extra

Olivagift Chef Gourmet, una nueva dimensión del virgen extra

Olis Solé, S.L. y Can Bosch se han propuesto divulgar entre los rusos la excelencia mediterránea de nuestra tierra. Y lo harán mediante la armonización del apreciado elixir dorado Mas Tarrés con la cocina de autor del chef Joan...

Turismo

Portugal vende su turismo en las plataformas digitales

Portugal vende su turismo en las plataformas digitales

El país luso dispondrá de una nueva oferta de folletos digitales con completa información sobre cada una de sus regiones

Premios

iloveaceite premiada por su labor en Internet y redes sociales

iloveaceite premiada por su labor en Internet y redes sociales

Recogerá mañana su premio concedido por el Consejo Regulador de la Denominación de Origen Protegida 'Sierra de Cazorla'

SAN SEBASTIAN GASTRONOMIKA

El epicentro de la gastronomía mundial enciende los fogones

El epicentro de la gastronomía mundial enciende los fogones

Con Francia como país invitado y el aceite de oliva virgen extra como producto estrella, el congreso internacional de gastronomía se perfila como el escaparate de las técnicas más vanguardistas de la cocina actual. Durante cuatro...

FERIAS

Millesime Madrid abre sus puertas a los paladares exquisitos

Millesime Madrid abre sus puertas a los paladares exquisitos

El evento más exclusivo del momento brinda a los apasionados gourmet la posibilidad de descubrir nuevos sabores, sorprendentes texturas y apabullantes olores de la mano de afamados chefs. Hasta el próximo viernes, 5 de octubre,...

FERIAS

Millesime Madrid abre sus puertas a los paladares exquisitos

Millesime Madrid abre sus puertas a los paladares exquisitos

El evento más exclusivo del momento brinda a los apasionados gourmet la posibilidad de descubrir nuevos sabores, sorprendentes texturas y apabullantes olores de la mano de afamados chefs. Hasta el próximo viernes, 5 de octubre,...

FERIAS

Cocina y Saborea, en Madrid

Cocina y Saborea, en Madrid

Coincidiendo con Dabadum, el Salón del ocio infantil en familia, Feria de Madrid acogerá el Salón de Cocina y Gastronomía para todos. Tendrá lugar entre los días 7 y 9 de diciembre y recorrerá el mapa nacional de sabores y...

Enoturismo

Los 10 mejores hoteles enológicos de España

Los 10 mejores hoteles enológicos de España

El ránking se basa en las opiniones vertidas por los usuarios, tanto de la web como de las páginas de reserva que compara, tras su experiencia en los alojamientos

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