Noticias y Fotos de Gastronomía

CULTURA OLEÍCOLA

Un fin de semana entre olivares y aceite de oliva

Un fin de semana entre olivares y aceite de oliva

Este fin de semana un grupo de blogueros gastronómicos ha decidido desplazarse hasta tierras jiennenses para conocer de primera mano los secretos que encierra la producción de aceite de oliva, y así difundirlos entre el amplio...

CONCURSOS

Platos de premio con aceite de oliva virgen extra de Jaén

Platos de premio con aceite de oliva virgen extra de Jaén

Bacalao, patatas, lenguado, nabos, ensalada… son algunos de los ingredientes que se fusionarán en las recetas aspirantes al Premio Internacional de Cocina con Aceite de Oliva “Jaén, paraíso interior”. El principal requisito que...

CATAS

La Escuela Valenciana de Cata desvela el arte de catar un virgen extra en Vuelve Carolina

La Escuela Valenciana de Cata desvela el arte de catar un virgen extra en Vuelve Carolina

La cata de aceite de oliva virgen extra es todo un arte, es cultura. Bajo esta premisa, la Escuela Valenciana de Cata te propone una experiencia sublime. Se trata de una cata de tres joyas oleícolas, que tendrá lugar el próximo...

GASTRONOMÍA SALUDABLE

Frutas, hortalizas y virgen extra en un menú sanísimo y equilibrado

Frutas, hortalizas y virgen extra en un menú sanísimo y equilibrado

El restaurante Mirage, que da servicio a los dos hoteles del Grupo AXOR en Madrid, ofrece a sus clientes y a los que acudan a Fruit Attraction platos elaborados con frutas y verduras… y regados con exquisitos vírgenes extra.

SAN SEBASTIAN GASTRONOMIKA

La alta cocina y su rotundo éxito

La alta cocina y su rotundo éxito

La XIV edición de San Sebastian Gastronomika-Euskadi Saboréala reunió a profesionales, consumidores y relevantes chefs en la Capital del Pintxo. El año que viene volverá a convertirse en el epicentro de la gastronomía de calidad,...

Cáncer de mama

Gastronomía y glamour unidos por la solidaridad

Gastronomía y glamour unidos por la solidaridad

Zamburiña y Barbarella se suman a la lucha contra el cáncer de mama con una cena benéfica y una camiseta solidaria de diseño exclusivo

OLEOMARIDAJES

Cocina de autor con virgen extra calatravo

Cocina de autor con virgen extra calatravo

Organizadas por la DOP Aceite Campo de Calatrava y la Escuela de Hostelería EFA La Serna de Bolaños, las Jornadas Gastronómicas del Aceite de Oliva Virgen Campo de Calatrava enseñaron a alumnos de hostelería a usar debidamente el...

CONCURSOS

Olivagift Chef Gourmet, una nueva dimensión del virgen extra

Olivagift Chef Gourmet, una nueva dimensión del virgen extra

Olis Solé, S.L. y Can Bosch se han propuesto divulgar entre los rusos la excelencia mediterránea de nuestra tierra. Y lo harán mediante la armonización del apreciado elixir dorado Mas Tarrés con la cocina de autor del chef Joan...

Turismo

Portugal vende su turismo en las plataformas digitales

Portugal vende su turismo en las plataformas digitales

El país luso dispondrá de una nueva oferta de folletos digitales con completa información sobre cada una de sus regiones

Premios

iloveaceite premiada por su labor en Internet y redes sociales

iloveaceite premiada por su labor en Internet y redes sociales

Recogerá mañana su premio concedido por el Consejo Regulador de la Denominación de Origen Protegida 'Sierra de Cazorla'

SAN SEBASTIAN GASTRONOMIKA

El epicentro de la gastronomía mundial enciende los fogones

El epicentro de la gastronomía mundial enciende los fogones

Con Francia como país invitado y el aceite de oliva virgen extra como producto estrella, el congreso internacional de gastronomía se perfila como el escaparate de las técnicas más vanguardistas de la cocina actual. Durante cuatro...

FERIAS

Millesime Madrid abre sus puertas a los paladares exquisitos

Millesime Madrid abre sus puertas a los paladares exquisitos

El evento más exclusivo del momento brinda a los apasionados gourmet la posibilidad de descubrir nuevos sabores, sorprendentes texturas y apabullantes olores de la mano de afamados chefs. Hasta el próximo viernes, 5 de octubre,...

FERIAS

Millesime Madrid abre sus puertas a los paladares exquisitos

Millesime Madrid abre sus puertas a los paladares exquisitos

El evento más exclusivo del momento brinda a los apasionados gourmet la posibilidad de descubrir nuevos sabores, sorprendentes texturas y apabullantes olores de la mano de afamados chefs. Hasta el próximo viernes, 5 de octubre,...

FERIAS

Cocina y Saborea, en Madrid

Cocina y Saborea, en Madrid

Coincidiendo con Dabadum, el Salón del ocio infantil en familia, Feria de Madrid acogerá el Salón de Cocina y Gastronomía para todos. Tendrá lugar entre los días 7 y 9 de diciembre y recorrerá el mapa nacional de sabores y...

Enoturismo

Los 10 mejores hoteles enológicos de España

Los 10 mejores hoteles enológicos de España

El ránking se basa en las opiniones vertidas por los usuarios, tanto de la web como de las páginas de reserva que compara, tras su experiencia en los alojamientos

FERIAS

Ya hay fechas para Gastrotur

Ya hay fechas para Gastrotur

Se celebrará del 23 al 26 de febrero de 2013, en el recinto ferial Santa Juliana de Armilla (Granada).

Aceites de oliva

Valladolidad, sede del Concurso Internacional de Aceites de Oliva Virgen (CINVE’2012)

Valladolidad, sede del Concurso Internacional de Aceites de Oliva Virgen (CINVE’2012)

Del 13 al 16 de noviembre CINVE’2012 resaltará los efectos beneficiosos del aceite para la salud

RRSS

favmonster, la tercera vía en redes sociales

favmonster, la tercera vía en redes sociales

favmonster es el lugar para que los usuarios almacenen y compartan, con la red de contactos de la plataforma, todos los descubrimientos interesantes que continuamente se hacen en Internet

TURISMO GASTRONÓMICO

Gastronomía, turismo y vírgenes extra en Gastrotur

Gastronomía, turismo y vírgenes extra en Gastrotur

Gastrotur será el mejor escaparate para mostrar la calidad y variedad de la oferta culinaria y turística que poseemos en España. Un salón que concentrará en la Feria de Muestras de Armilla (Granada) las diversas y novedosas...

Comunicación

Esther Palma Comunicación se consolida como agencia con el uso de las últimas tecnologías

Esther Palma Comunicación se consolida como agencia con el uso de las últimas tecnologías

Después de siete años como agencia especializada en comunicación de moda, salud y belleza continúa como referente, en el sector, mejorando el posicionamiento de las marcas en medios

GASTRONOMÍA

Cocineros de renombre homenajean el “arroz de la tentación”

Cocineros de renombre homenajean el “arroz de la tentación”

Arroz y virgen extra son dos de los ingredientes con los que chefs de nacionales de renombre diseñarán una sugerente propuesta en el marco de las Jornadas del Arroz que celebra, un año más el restaurante Aynaelda.

TENDENCIAS GOURMET

Tener en la despensa 5 tipos de vírgenes extra, imprescindible para ser un auténtico foodie

Tener en la despensa 5 tipos de vírgenes extra, imprescindible para ser un auténtico foodie

Junto a diferentes variedades de zumo de aceitunas, la directora y gourmet hunter de Élite Gourmet, Alejandra Ansón, considera que la alimentación ecológica, la vuelta a la cocina tradicional y, por supuesto, un buen Gin&Tonic...

CALIDAD

Una apuesta por la calidad “virgen extra”

Una apuesta por la calidad “virgen extra”

Las cinco comidas del día pueden ser “Cinco momentos extraordinarios” si las riegas con cualquiera de los excelentes vírgenes extra que amparan las DOPs Sierra de Segura, Sierra Cazorla y Sierra Mágina.

Turismo

El Valle del Loira se llena de festivales

El Valle del Loira se llena de festivales

Esta bonita región del corazón de Francia se viste de ocre para ofrecer una gran agenda cultural esta temporada

Seminario

Productos gourmet en Japón

Productos gourmet en Japón

20 de Septiembre de 2012. El consumidor japonés aprecia la innovación, la calidad, y es particularmente receptivo al diseño.

TAPAS CON VIRGEN EXTRA

Las tapas, pequeños bocados de gran tradición

Las tapas, pequeños bocados de gran tradición

Los próximos 22 y 23 de septiembre tienes una cita en la Ruta de la Tapa Ecológica. Una iniciativa en la que 15 restaurantes andaluces deleitarán tu paladar con pequeños bocados de ayer reinventados por los cocineros de hoy.

Insólito

Los hoteles más insólitos y novedosos de esta temporada

Los hoteles más insólitos y novedosos de esta temporada

Hoteles.com hace una selección entre los mejores y más recientes hoteles donde poder pasar una estancia inolvidable

Lo nuestro

Olea y Olé, primer portal especializado en 'lo nuestro'

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Moda, belleza y gastronomía española

Restaurantes

Zamburiña, proveedor oficial del IE

Zamburiña, proveedor oficial del IE

Zamburiña nació en 2011 como un nuevo modelo de hostelería en donde se compaginan tres servicios bien distintos

PREMIOS

"Jaén, paraíso interior" promocionará los vírgenes extra jiennenses en el País Vasco

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El Premio Internacional de Cocina con Aceite de Oliva Virgen Extra se celebrará este año en el marco Foccus Bilbao, el próximo 5 de noviembre. Su celebración supone una excelente proyección para los vírgenes extra que concurran...

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