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El Salón de Gourmets prepara su próximo debut para los próximos 8, 9, 10 y 11 de abril. Este año, el certamen se reinventará en torno a un alimento considerado la base la de gastronomía mediterránea: el aceite de oliva virgen...

El sector de la publicidad mueve en España 2.880 millones de euros, según Infoadex 2012

Organizadas por la DOP Aceite Campo de Calatrava y la Escuela de Hostelería EFA La Serna de Bolaños, las Jornadas Gastronómicas del Aceite de Oliva Virgen Campo de Calatrava enseñaron a alumnos de hostelería a usar debidamente el...

Alberto Moya, del restaurante El Bogavante de Almirante, enseñó a los alumnos del seminario Aceite de oliva. Cultura del pasado, aromas del presente y bienestar del futuro a maridar tres variedades de aove con diversos platos.

Por Alfonso López de Recetasderechupete. Este cóctel es una fuente natural de vitamina C (principalmente por el pimiento), vitamina A y E, hidratos de carbono, algunos minerales como el fósforo, hierro, calcio, magnesio, zinc,...

El aceite de oliva virgen extra es componente esencial de este plato veraniego, sano y refrescante

En sus páginas aparecen publicadas recetas de los platos nacionales más típicos, como el gazpacho, la paella o las tapas que tanto gustan a los turistas holandeses que visitan España

El restaurante Marmitaco, de Vitoria, se alza con el Primer Premio del Trofeo Cruzcampo, a la mejor barra de Pinchos y Tapas de España 2011

Edible Manhattan' organizó en Nueva York el evento 'Edible Escape', una degustación de alimentos y bebidas internacionales

Os trasladamos una versión internacional del menú de boda de la Duquesa de Alba, fotografiado por Gastromedia

La pareja bloguera de moda nos presenta esta receta curiosa y riquísima

La celebración de la semifinal de la Copa Davis, que enfrentará a España contra Francia del 16 al 18 de septiembre, se presenta como una ocasión inmejorable para conocer el destino Córdoba

Pepacooks nos ofrece la elaboración de uno de los platos más veraniegos y sanos del mundo

Santa Teresa nos presenta lo que los entendidos llaman, “La armonía Sinfónica Vegetal” o “Cocktail Santa Teresa”

Seamus Mullen ha abierto tres restaurantes españoles de éxito en Nueva York: Boqueria, Boqueria Soho y Suba

Los aceites “Jaén Selección 2010” serán la base de los platos finalistas de este certamen, que se desarrollará el próximo 7 de noviembre en el marco del XII Congreso “Lo Mejor de la Gastronomía”

Almudena Villegas Becerril es miembro de número de la Real Academia Española de Gastronomía. Historiadora especializada en el mundo antiguo y en historia de la alimentación, así como especialista en Dietética y Nutrición

Manifiesto para fomentar el consumo del zumo de acietuna

La Interprofesional del Aceite de Oliva Español, bajo el lema Uso aceites de oliva ¡porque me gustan!, presenta el Manifiesto por los Aceites de Oliva, suscrito por el Ministerio de Medio Ambiente y Medio Rural y Marino

Nota de cata de Luis Rubio, Aceitalia, Miembro del Panel de Cata Cooperativas Agroalimentarias de Extremadura

Antes del estreno de "Los abrazos rotos", Pedro Almodóvar nos trae "La concejala antropófoga"

Artículo de opinión de Juan Manuel Mancebo

En víspera de sus 70 años, sale a la luz en nuestro país la memoria de la Reina Doña Sofía, un libro en el que la soberana cuenta algunos de los aspectos más desconocidos de su vida, hasta ahora. Pero los comentarios que más...

Este 25 de mayo el municipo jiennese celebra esta santa fiesta con un manto de flores por sus calles

A falta de un día para el concierto convierten la cita de El Ejido(Almería) en la más multitudinaria de los Rolling en España, dentro de su gira "A Bigger Bang Tour"