Noticias y Fotos de Mejor Chef

Cuba

IV Seminario Gastronómico de Excelencias Gourmet

IV Seminario Gastronómico de Excelencias Gourmet

Este evento, único de su tipo en el país, se celebrará en el Hotel Meliá Cohiba, del 16 al 18 de julio

AOVE EN LA RESTAURACIÓN

Una nueva experiencia virgen extra en restaurantes nacionales

Una nueva experiencia virgen extra en restaurantes nacionales

1.700 fogones nacionales ofrecerán una experiencia única en torno a los vírgenes extra de España a los comensales que decidan obsequiar a sus paladares con ricas propuestas gastronómicas. Los consumidores, además de bucear por la...

PREMIOS INTERNACIONALES

El virgen extra en Dinamarca

El virgen extra en Dinamarca

Una vez más, los vírgenes extra españoles han alardeado de su excelencia. Esta vez han sido los miembros del jurado de Copenhagen International Olive Oil Awards (CIOOA) los que se han rendido ante la calidad de los mejores zumos...

DISTRIBUCIÓN

Enérgica apuesta por los aoves

Enérgica apuesta por los aoves

El éxito de un buen plato lleva aparejado el empleo de materias primas de alta calidad. Makro lo sabe. De ahí que se haya convertido en uno de los proveedores alimentarios más representativos del canal horeca, para cuyos...

MADRID FUSIÓN 2014

Entre zumos de oliva y buenos alimentos

Entre zumos de oliva y buenos alimentos

Buenas noticias. Sí, muy buenas las que anuncian muchísimos años de éxito para los aceites de oliva vírgenes extra de España. Porque en Madrid Fusión, la Cumbre Internacional de Gastronomía, han sobresalido notablemente. ...

MADRID FUSIÓN 2014

Aderezando la gastronomía mundial

Aderezando la gastronomía mundial

El aceite de oliva virgen extra es, para muchos cocineros, la base imprescindible de cualquier propuesta culinaria. Conocer sus variedades, cualidades y versatilidad es necesario para sacar a esta materia prima el mayor partido....

FITUR

La gastronomía jiennense muestra sus mejores credenciales en Fitur 2014

La gastronomía jiennense muestra sus mejores credenciales en Fitur 2014

El estand de Jaén acogerá una degustación de tapas elaboradas por seis chefs de otros tantos restaurantes de Jaén, Linares y Úbeda

PROMOCIÓN

Madrid Fusión, sabrosa "fusión" entre la cocina y el aove

Madrid Fusión, sabrosa "fusión" entre la cocina y el aove

La “fusión” entre la cocina y el aceite de oliva virgen extra tiene este año una nueva cita en Madrid. Entre las múltiples novedades que albergará la Cumbre Internacional de Gastronomía, sobresale la celebración del Premio...

Comer bien

Cenas Navidad al estilo Vintage56

Cenas Navidad al estilo Vintage56

Menús de Navidad para empresas y particulares, Beauty Dinners y fiestas privadas a medida son algunas de sus especialidades

ESTRELLAS MICHELIN

Un nuevo “triestrellado” que coquetea con el virgen extra

Un nuevo “triestrellado” que coquetea con el virgen extra

Junto a otros siete españoles, su restaurante es el único de Madrid que lucirá tres estrellas Michelin en la guía del próximo año. David Muñoz ha conseguido el máximo galardón para DiverXO, un local castizo en el que la alta...

MARIDAJES

Aceites Abril se fusiona con Auga Mareira en un menú espectacular

Aceites Abril se fusiona con Auga Mareira en un menú espectacular

Su utilización en la cocina ofrece múltiples ventajas, como el enriquecimiento nutricional de los alimentos, gracias a su contenido en calcio, yodo y magnesio. Pero además, empleada en cócteles es capaz de exaltar los sabores más...

PREMIOS ALIMENTOS DE ESPAÑA 2012

Excelencia y premios, un tándem perfecto

Excelencia y premios, un tándem perfecto

La calidad de un aceite de oliva virgen extra es, si cabe, uno de los parámetros más importantes a tener en cuenta a la hora de elegir entre un producto y otro. Si esa excelencia está refrendada por algún premio de trayectoria...

Aceituning

Todas las regiones de España colaboran en la nueva campaña de la aceituna de mesa

Todas las regiones de España colaboran en la nueva campaña de la aceituna de mesa

Se publicarán 117.000 ejemplares de una Guía de Aliños de

Aceituna que reúne los mejores sabores de cada región

Comer bien

Vintage56 renueva su carta

Vintage56 renueva su carta

El chef valenciano, Ximo Saez, fusiona la innovación con los productos tradicionales de nuestra tierra

FERIAS

Un “jugoso” escaparate de tentaciones culinarias, en Madrid

Un “jugoso” escaparate de tentaciones culinarias, en Madrid

Una semana al servicio de la alta gastronomía. Una semana en la que los paladares refinados pondrán a prueba sus papilas gustativas en una cita exclusiva: Millesime Madrid. Este año, a la tradicional feria se unirá Millweek by...

FERIAS

San Sebastian Gastronomika, un gran “espectáculo culinario” con virgen extra

San Sebastian Gastronomika, un gran “espectáculo culinario” con virgen extra

Faltan menos de 15 días para que abra sus puertas el gran encuentro con la gastronomía mundial: San Sebastian Gastronomika-Euskadi Basque Country. Este año, el palacio Kursaal de Donostia acogerá nuevos invitados: Londres y su...

FESTIVIDADES

El boquerón de Rincón de la Victoria frito en virgen extra…¡Delicioso!

El boquerón de Rincón de la Victoria frito en virgen extra…¡Delicioso!

El aceite de oliva virgen extra se ha convertido en el protagonista indiscutible de ferias y eventos de gran relevancia mundial. Sin embargo, también lo es de otros que, a pesar de no ser tan reconocidos, miman este producto como...

Comer bien

Las algas, nuevo ingrediente de la alta cocina española

Las algas, nuevo ingrediente de la alta cocina española

El hotel Barceló Sancti Petri hará sus Primeras Gastro Jornadas de las Algas Marinas del 19 al 22 de septiembre

MENÚ DE PAPEL COMESTIBLE

Un pregón de fiestas y un menú de papel para comérselos

Un pregón de fiestas y un menú de papel para comérselos

Un pregón de fiestas y un menú, los dos a base de papel comestible, son las últimas locuras culinarias de Firo Vázquez. Este cocinero salmantino es un enamorado de los aromas y sabores de los aceites de oliva vírgenes extra y de...

#Yocorro

iloveaceite promueve el desayuno saludable entre los corredores

iloveaceite promueve el desayuno saludable entre los corredores

Este sábado se organiza una quedada de runners y posterior desayuno en San Sebastián

Verano

¿Quieres vivir unas vacaciones sin estar pendiente de la tarjeta de crédito?

¿Quieres vivir unas vacaciones sin estar pendiente de la tarjeta de crédito?

Le Mauricia: Vacaciones “All Inclusive” para toda la familia

SELECCIÓN ESPAÑOLA DE COCINA PROFESIONAL

La Roja se presenta en sociedad

La Roja se presenta en sociedad

El pasado martes fue un día especial para la gastronomía española. Ante un nutrido grupo de personalidades vinculadas al mundo de la culinaria, la Selección Española de Cocina Profesional hizo su aparición estelar en el madrileño...

GASTRONOMÍA Y AOVE

La primavera llega a Madrid y con ella su mejor culinaria

La primavera llega a Madrid y con ella su mejor culinaria

Ya ha llegado. La primavera ha impregnado de alegría las calles de Madrid. Sus gentes celebran el regreso de esta estación exaltando la gastronomía más gastiza con la degustación de sublimes platos regados, sin duda, con...

Historia

Mañana se celebra el bicentenario de David Livingstone

Mañana se celebra el bicentenario de David Livingstone

El 19 de marzo se cumple el aniversario del nacimiento del legendario explorador británico

Consumeralia

Cata Degustación de Aceites de Oliva Virgen Extra organiza por Alcuza

Cata Degustación de Aceites de Oliva Virgen Extra organiza por Alcuza

Habrá un Show Cooking en vivo con destacados cocineros dentro de las actividades de la Feria del Consumidor CONSUMERALIA 2013 que organiza Alcuza cada año.

3.0

Llega DIY Show

Llega DIY Show

Basada en la filosofía Do it Yourself, llega a España del 24 al 26 de mayo DIY Show

FERIAS

El Salón de Gourmets se prepara para una nueva edición cargada de aoves y novedades

El Salón de Gourmets se prepara para una nueva edición cargada de aoves y novedades

La cuenta atrás ha comenzado. La próxima celebración del Salón de Gourmets abrirá sus puertas el próximo 8 de abril en Ifema (Madrid) y, por segundo año consecutivo, OLIVARAMA contará con un stand propio en el pabellón 4 desde...

Olipremium

La exclusividad en un salón “virgen extra”

La exclusividad en un salón “virgen extra”

Ayer fue un día especial para el sector oleícola nacional. Para rendir tributo a la joya de la gastronomía mediterránea, el Hotel Intercontinental de Madrid celebró un acto que reunió a aceites de oliva vírgenes extra que...

PRACTICA EL ACEITUNING

Celebrando San Valentín con aceitunas de mesa

Celebrando San Valentín con aceitunas de mesa

Escolares por la mañana (jueves, viernes) y público el resto del tiempo, todos los madrileños y foráneos que así lo deseen pueden aprender a practicar el Aceituning. ¿Dónde y cuándo? En la madrileña Plaza María Soledad Torres...

AOVE Y GASTRONOMÍA

Un lunes, pero no cualquiera, en El Olivar

Un lunes, pero no cualquiera, en El Olivar

La Cofradía Amigos del Aceite de Oliva Virgen ofrece, desde el pasado 4 de febrero, una serie de catas de vírgenes extra de la nueva cosecha en el restaurante El Olivar (Moratalla). Se trata de una iniciativa en la que los...

Búsqueda de Noticias

Ahora en portada...