Noticias y Fotos de Recetas

GASTRONOMÍA

Recetas con… ¡el rey de la cocina!

Recetas con… ¡el rey de la cocina!

El aceite de oliva virgen extra es el rey de la cocina. De las más antiguas y de las contemporáneas. Así lo ratifican nuestros chefs, para quienes este ingrediente es, en muchísimos casos, el hilo conductor de sus respectivas...

VÍRGENES EXTRA

La mejor alternativa en la cocina

La mejor alternativa en la cocina

Además de sus reconocidas bondades y de su papel fundamental en la Dieta Mediterránea, los aceites de oliva vírgenes extra son la mejor alternativa en la cocina. Conocerlos servirá para maridarlos correctamente en el plato y...

ACEITUNAS DE MESA

Aliños de premio

Aliños de premio

Las aceitunas son las reinas del aperitivo. De eso no cabe duda. Solas o como base de originales y sabrosos aliños, estos nutritivos caprichos de los dioses demostraron ayer, en Madrid, su gran potencial culinario en manos de...

Madrid Fusión

I Recetario Gourmet Quinua Fusión 5 Continentes

I Recetario Gourmet Quinua Fusión 5 Continentes

Se presenta en el marco de Madrid Fusión 2014

PROMOCIÓN

El virgen extra, excelente atractivo turístico

El virgen extra, excelente atractivo turístico

Cuando decidimos concedernos unos días de descanso, buscamos hoteles ubicados en enclaves singulares, bien en la montaña o en la playa; rutas culturales atractivas o actividades de turismo activo. Sin embargo, de un tiempo a esta...

Salud

Decálogo para adelgazar en 2014

Decálogo para adelgazar en 2014

Para cumplir ese propósito, los nutricionistas de Adelgar sugieren cumplir el siguiente decálogo

Gasto

El consumo de recetas y gasto farmaceútico empiezan a estancarse

El consumo de recetas y gasto farmaceútico empiezan a estancarse

Los datos del mes de octubre muestran una contención que puede marcar tendencia a medio plazo.

Navidad

Los menús para una Navidad más saludable

Los menús para una Navidad más saludable

Las recetas ideales para las fiestas, gracias a La Fundación Española del Corazón y Nueces de California

Comer

Fresco o Ahumado, el Salmón Noruego da color a la Navidad

Fresco o Ahumado, el Salmón Noruego da color a la Navidad

Durante los días 13 y 14 de diciembre, la fecha clave para la elaboración de los menús navideños

Consumo

Recetas para incentivar el consumo de aceitunas en Reino Unido

Recetas para incentivar el consumo de aceitunas en Reino Unido

Para ofrecer ideas a los consumidores, los afamados chefs españoles José Pizarro y Omar Allibhoy, junto a la británica Sophie Michell, colaboran con esta iniciativa

MARIDAJES

Aceites Abril se fusiona con Auga Mareira en un menú espectacular

Aceites Abril se fusiona con Auga Mareira en un menú espectacular

Su utilización en la cocina ofrece múltiples ventajas, como el enriquecimiento nutricional de los alimentos, gracias a su contenido en calcio, yodo y magnesio. Pero además, empleada en cócteles es capaz de exaltar los sabores más...

Salud

Se venden más de 34 millones de 'viagras' en España

Se venden más de 34 millones de 'viagras' en España

Las farmacias españolas han dispensado más de 34 millones de comprimidos en 15 años

Fármacos

Las farmacias españolas dispensan más del 60% de las recetas en formato electrónico

Las farmacias españolas dispensan más del 60% de las recetas en formato electrónico

Pese a que en 2013 está descendiendo la parte del gasto sanitario que se destina a inversiones en TICs

Premios

'De la Huerta a la Mesa' acogerá la entrega del Premio al Mejor Plato Vegetal del año

'De la Huerta a la Mesa' acogerá la entrega del Premio al Mejor Plato Vegetal del año

Han sido seleccionados diez cocineros gracias a su receta más exquisita elaborada con productos hortofrutícolas

Aceituning

Todas las regiones de España colaboran en la nueva campaña de la aceituna de mesa

Todas las regiones de España colaboran en la nueva campaña de la aceituna de mesa

Se publicarán 117.000 ejemplares de una Guía de Aliños de

Aceituna que reúne los mejores sabores de cada región

DIETA MEDITERRÁNEA

¿Mediterraneamos?

¿Mediterraneamos?

La Dieta Mediterránea es un patrón alimentario cuya práctica entre el público infantil y adolescente, lamentablemente, se está perdiendo. Para recuperarla y promover hábitos de vida saludables, el Ministerio de Agricultura está...

FERIAS

Un “jugoso” escaparate de tentaciones culinarias, en Madrid

Un “jugoso” escaparate de tentaciones culinarias, en Madrid

Una semana al servicio de la alta gastronomía. Una semana en la que los paladares refinados pondrán a prueba sus papilas gustativas en una cita exclusiva: Millesime Madrid. Este año, a la tradicional feria se unirá Millweek by...

FRUIT ATTRACTION 2013, el gran evento del sector hortofrutícola internacional

FRUIT ATTRACTION 2013, el gran evento del sector hortofrutícola internacional

Presenta la mayor y más completa de sus ediciones con la participación de 650 empresas expositoras

PROMOCIÓN

El aove de Sierra Mágina, con la Vuelta

El aove de Sierra Mágina, con la Vuelta

Participar en la Vuelta Ciclista a España este año tiene un aliciente: descubrir la calidad del virgen extra, pero de Jaén y con DOP Sierra Mágina. Cualquiera de los ciclistas que están disfrutando de este acontecimiento mundial...

HOREQ

HOREQ 2013 analizará los nuevos canales de venta en hostelería y restauración

HOREQ 2013 analizará los nuevos canales de venta en hostelería y restauración

La Cámara de Comercio e Industria de Madrid, organizadora del encuentro

Aplicación

Presentada la primera App basada exclusivamente en la Dieta Mediterránea

Presentada la primera App basada exclusivamente en la Dieta Mediterránea

Photo Recipe Step by Step se podría definir como una nueva generación de recetarios de cocina, que pretende motivar a los consumidores a alimentarse de forma saludable y entretenida

Spanish choriso

El chorizo español arrasa en Gran Bretaña

El chorizo español arrasa en Gran Bretaña

Según datos de ICEX España Exportación e Inversiones, las ventas de chorizo y otros productos cárnicos curados al exterior alcanzaron 314,9 millones de euros en 2012

AOVE Y GASTRONOMÍA

La #revoluciónverde llega a la capital

La #revoluciónverde llega a la capital

Rodrigo de la Calle y su #revoluciónverde se han propuesto agasajar a los comensales del Hotel Villa Magna. Lo harán a partir del próximo mes de octubre, cuando este célebre cocinero tome las riendas de los fogones de uno de los...

AOVE Y GASTRONOMÍA

El virgen extra y sus texturas

El virgen extra y sus texturas

El Centro de Interpretación Olivar y Aceite Comarca de La Loma ha sido testigo de la versatilidad del aceite de oliva virgen extra, "un producto del que deberíamos dominar sus variedades y ciertos conceptos básicos". Así lo...

Concurso

Premios para el mejor gazpacho del verano

Premios para el mejor gazpacho del verano

iloveaceite convoca el ‘concurso de recetas al #mejorgazpacho’ en el que se premiará la receta más original y la mejor fotografía

Concurso

Se busca el mejor gazpacho de este verano

Se busca el mejor gazpacho de este verano

iloveaceite convoca el ‘concurso de recetas al #mejorgazpacho’ en el que se premiará la receta más original y la mejor fotografía, con un pack de aceites de oliva y una degustación personalizada en el domicilio del/a ganador/a....

Recycle cooking

Ana Baschwitz y el arte de cocinar reciclando

Ana Baschwitz y el arte de cocinar reciclando

La periodista madrileña estrena la sección Recycle cooking que, dentro del programa Déjate de Historias de esRadio, enseñará a la audiencia trucos para ser más eficiente en la cocina

Export

Los aceites gourmet de promoción en EE.UU.

Los aceites gourmet de promoción en EE.UU.

La promoción 'Olive Oil from Spain Gourmet 2013' tiene como objetivo aumentar el volumen de ventas de aceites de oliva de calidad español

Top 3

Gwyneth Paltrow, Kerry Washington y Amanda Seyfried, las tres más bellas de Hollywood

Gwyneth Paltrow, Kerry Washington y Amanda Seyfried, las tres más bellas de Hollywood

Paltrow y su vestido trasnparente en la premiere de la película en Los Angeles de iron Man3, ha tenido repercusión mundial.

REGALA AOVE

En el Día Internacional del Libro, aove en lugar de una rosa

En el Día Internacional del Libro, aove en lugar de una rosa

La DOP Priego de Córdoba ha desafiado la tradición catalana proponiendo para el Día Internacional del Libro un aove en vez de una rosa. Y es que, entre todos los que dediquen unas preciosas palabras al zumo de olivas que ampara...

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