Noticias y Fotos de Restauración

FERIAS

Virgen extra y gastronomía en San Sebastián

Virgen extra y gastronomía en San Sebastián

Falta poco, muy poco, para que abra sus puertas el gran encuentro con la gastronomía: San Sebastian Gastronomika-Euskadi Basque Country. Un año más, la mayor constelación de “estrellas” se dará cita en la capital vasca para...

DISTRIBUCIÓN

Una oleoteca en Makro

Una oleoteca en Makro

No se conforma con brindar aceites de oliva vírgenes extra excelentes. La cadena de distribución Makro ha habilitado en sus establecimientos una oleoteca donde los profesionales de la restauración y clientes tendrán a su alcance...

FUSIÓN CULINARIA

El virgen extra protagoniza un hermanamiento entre las cocinas catalana y vasca

El virgen extra protagoniza un hermanamiento entre las cocinas catalana y vasca

Si por algo se caracterizan Cataluña y País Vasco es por su rica gastronomía. Una culinaria que los gobiernos de ambas regiones han querido promocionar fusionando las joyas agroalimentarias de ambas tierras y armonizándolas con...

Cuba

IV Seminario Gastronómico de Excelencias Gourmet

IV Seminario Gastronómico de Excelencias Gourmet

Este evento, único de su tipo en el país, se celebrará en el Hotel Meliá Cohiba, del 16 al 18 de julio

AOVE EN LA RESTAURACIÓN

Una nueva experiencia virgen extra en restaurantes nacionales

Una nueva experiencia virgen extra en restaurantes nacionales

1.700 fogones nacionales ofrecerán una experiencia única en torno a los vírgenes extra de España a los comensales que decidan obsequiar a sus paladares con ricas propuestas gastronómicas. Los consumidores, además de bucear por la...

PREMIOS INTERNACIONALES

El virgen extra en Dinamarca

El virgen extra en Dinamarca

Una vez más, los vírgenes extra españoles han alardeado de su excelencia. Esta vez han sido los miembros del jurado de Copenhagen International Olive Oil Awards (CIOOA) los que se han rendido ante la calidad de los mejores zumos...

CALIDAD

Los aoves madrileños y…¡San Isidro Labrador!

Los aoves madrileños y…¡San Isidro Labrador!

Mañana, 15 de mayo, en muchos lugares del mundo, incluyendo Madrid, se celebra la festividad de San Isidro Labrador. Nosotros lo celebramos también brindando un particular homenaje a Aceite de Madrid, una Marca de Garantía que...

ENVASES IRRELLENABLES

Aceites con cierre inviolable que avalan la autenticidad del producto

Aceites con cierre inviolable que avalan la autenticidad del producto

El pasado 1 de enero entró en vigor un Real Decreto que obliga a los establecimientos hosteleros de nuestro país a ofrecer en sus salas aceites de oliva en envases debidamente etiquetados y dotados de tapones irrellenables. Esta...

Regalos

¿No sabes qué regalar el día de tu boda a tus invitados?

¿No sabes qué regalar el día de tu boda a tus invitados?

iloveaceite propone sus botellas decoradas como obsequio para tus invitados

DISTRIBUCIÓN

Enérgica apuesta por los aoves

Enérgica apuesta por los aoves

El éxito de un buen plato lleva aparejado el empleo de materias primas de alta calidad. Makro lo sabe. De ahí que se haya convertido en uno de los proveedores alimentarios más representativos del canal horeca, para cuyos...

SALÓN DE GOURMETS

“Si no estás, no existes”

“Si no estás, no existes”

El mayor escaparate europeo de productos de calidad se prepara para afrontar una edición más. Desde el 10 al 13 de marzo, el Salón de Gourmets reunirá, en la Feria de Madrid, amantes del buen comer, profesionales de diversa...

ENVASES IRRELLENABLES

“En bares y restaurantes, te lo dice el tapón irrellenable. Aceites de Oliva”

“En bares y restaurantes, te lo dice el tapón irrellenable. Aceites de Oliva”

El pasado 1 de enero de 2014 entró en vigor un Real Decreto que obliga a los bares y restaurantes de nuestro país a ofrecer en sus salas aceites de oliva en envases debidamente etiquetados y provistos de tapones irrellenables....

Feria

EXPOFRANQUICIA 2014 calienta motores

EXPOFRANQUICIA 2014 calienta motores

Organizada por IFEMA, la gran cita de la franquicia en Madrid se celebrará en el pabellón 6 de Feria de Madrid, entre los días 24 y 26 del próximo mes de abril

CONSERVACIÓN DEL AOVE

¿Cómo debe conservarse el aove?

¿Cómo debe conservarse el aove?

Es lógico que a la mayoría de los amantes del zumo natural de aceitunas nos preocupe si la calidad del producto que adquirimos en un establecimiento se corresponde con la que rige en la etiqueta. Sin embargo, en algunos casos no...

ENVASES IRRELLENABLES

El tapón irrellenable, garantía para el consumidor

El tapón irrellenable, garantía para el consumidor

¿Aceptarías un vino sin etiqueta o descorchado en un restaurante? ¿Una botella de agua mineral abierta? o ¿una rebanada de pan duro? Seguro que no. De igual manera, tampoco deberías conformarte con un virgen extra presentado en...

ESPACIOS GOURMET

Otra deliciosa experiencia gourmet

Otra deliciosa experiencia gourmet

Madrid, Alicante y, ahora, Sevilla. Los Gourmet Experience proliferan en nuestro país a un ritmo vertiginoso. Con este, ya son cinco los espacios en los que El Corte Inglés brinda a los amantes culinarios una experiencia...

Comer bien

Cenas Navidad al estilo Vintage56

Cenas Navidad al estilo Vintage56

Menús de Navidad para empresas y particulares, Beauty Dinners y fiestas privadas a medida son algunas de sus especialidades

Lujo

Los diez mejores Paradores de España

Los diez mejores Paradores de España

Trivago publica los diez mejores Paradores de España según susu usuarios

ENVASES IRRELLENABLES

Piezas de coleccionista

Piezas de coleccionista

En unos meses, esos recipientes anónimos que durante mucho tiempo han albergado aceites de buena, mala o regular calidad, solo serán piezas de coleccionista. Porque desde el 1 de enero del próximo año, ningún establecimiento...

Premios

La Tortillita recibe el Premio Joven Empresario 2013

La Tortillita recibe el Premio Joven Empresario 2013

Es la firma de restauración especializada en la elaboración y venta de tortillas individuales caseras

ENVASES IRRELLENABLES

A la vuelta de la esquina …

A la vuelta de la esquina …

La cuenta atrás ha comenzado y la prohibición de las aceiteras en la restauración está a la vuelta de la esquina. A partir del 1 de enero del próximo año, todos los establecimientos hosteleros deberán ofrecer el aceite en...

Vintage56, escenario de 'Una cita a ciegas' con los Yelpers de Madrid

Vintage56, escenario de 'Una cita a ciegas' con los Yelpers de Madrid

Yelp es una red social y de búsquedas en la Web que proporciona a los usuarios una plataforma social cuyo objetivo es facilitar información para revisar, calificar y discutir los negocios de tu ciudad

PREMIOS ALIMENTOS DE ESPAÑA 2012

Excelencia y premios, un tándem perfecto

Excelencia y premios, un tándem perfecto

La calidad de un aceite de oliva virgen extra es, si cabe, uno de los parámetros más importantes a tener en cuenta a la hora de elegir entre un producto y otro. Si esa excelencia está refrendada por algún premio de trayectoria...

ESPACIOS GOURMET

El Sueño de Baco se muda

El Sueño de Baco se muda

Desde principios del presente mes de octubre, este espacio multifuncional promociona el aceite de oliva virgen extra y el vino en la plaza de Santa Ana, 9, en el interior de la antigua fábrica de la cerveza. Fiel a su filosofía,...

ACEITUNAS DE MESA

La aceituna de mesa y el Aceituning se van de gira

La aceituna de mesa y el Aceituning se van de gira

Francia y Reino Unido, además de España, serán los próximos destinos de la aceituna de mesa española. En estos países, la Organización Interprofesional de la Aceituna de Mesa (Interaceituna) se ha propuesto incrementar el consumo...

DIETA MEDITERRÁNEA

¿Mediterraneamos?

¿Mediterraneamos?

La Dieta Mediterránea es un patrón alimentario cuya práctica entre el público infantil y adolescente, lamentablemente, se está perdiendo. Para recuperarla y promover hábitos de vida saludables, el Ministerio de Agricultura está...

FORMACIÓN

Cata y maridaje del virgen extra

Cata y maridaje del virgen extra

El próximo 10 de octubre, el Centro de Interpretación Olivar y Aceite Comarca de La Loma y la UNIA te brindarán la oportunidad de descubrir organolépticamente diferentes aceites de oliva vírgenes extra. Por solo 25 euros, también...

Ideas nupciales para el salón 1001 Bodas 2013

Ideas nupciales para el salón 1001 Bodas 2013

Organizado por IFEMA, se celebra del 25 al 27 de octubre en Feria de Madrid

Feria

El virgen extra en la Feria EXP´HOTEL de Burdeos

El virgen extra en la Feria EXP´HOTEL de Burdeos

Se ha convertido en uno de los mejores escaparates comerciales para vender productos agroalimentarios en el mercado francés

HOREQ

HOREQ 2013 analizará los nuevos canales de venta en hostelería y restauración

HOREQ 2013 analizará los nuevos canales de venta en hostelería y restauración

La Cámara de Comercio e Industria de Madrid, organizadora del encuentro

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