Noticias y Fotos de Vinagre

PROMOCIÓN

Un virgen extra muy internacional

Un virgen extra muy internacional

Si poco a poco ha ido adquiriendo vocación internacional, ahora lo va a hacer más. Después de darse a conocer el aeropuerto Adolfo Suárez Madrid-Barajas a través de los ejemplares que OLIVARAMA distribuye en la tienda The Food...

VÍRGENES EXTRA

La mejor alternativa en la cocina

La mejor alternativa en la cocina

Además de sus reconocidas bondades y de su papel fundamental en la Dieta Mediterránea, los aceites de oliva vírgenes extra son la mejor alternativa en la cocina. Conocerlos servirá para maridarlos correctamente en el plato y...

CALIDAD

Los aoves de Gata-Hurdes se hacen un “Huecco” en la despensa del cantante español Iván Sevillano

Los aoves de Gata-Hurdes se hacen un “Huecco” en la despensa del cantante español Iván Sevillano

En Extremadura se elaboran buenísimos aceites de oliva vírgenes extra. Algunos de ellos están amparados por la DOP Gata-Hurdes y resultan de la molturación de aceitunas de la variedad Manzanilla Cacereña, autóctona de la región....

FITUR

La gastronomía jiennense muestra sus mejores credenciales en Fitur 2014

La gastronomía jiennense muestra sus mejores credenciales en Fitur 2014

El estand de Jaén acogerá una degustación de tapas elaboradas por seis chefs de otros tantos restaurantes de Jaén, Linares y Úbeda

MARIDAJES

Aceites Abril se fusiona con Auga Mareira en un menú espectacular

Aceites Abril se fusiona con Auga Mareira en un menú espectacular

Su utilización en la cocina ofrece múltiples ventajas, como el enriquecimiento nutricional de los alimentos, gracias a su contenido en calcio, yodo y magnesio. Pero además, empleada en cócteles es capaz de exaltar los sabores más...

Vino

Gastronomía y vino en el Reino Unido

Gastronomía y vino en el Reino Unido

El Reino Unido está considerado el gran escaparate del mundo tanto en productos de alimentación como en bebidas alcohólicas

FESTIVIDADES

El boquerón de Rincón de la Victoria frito en virgen extra…¡Delicioso!

El boquerón de Rincón de la Victoria frito en virgen extra…¡Delicioso!

El aceite de oliva virgen extra se ha convertido en el protagonista indiscutible de ferias y eventos de gran relevancia mundial. Sin embargo, también lo es de otros que, a pesar de no ser tan reconocidos, miman este producto como...

MENÚ DE PAPEL COMESTIBLE

Un pregón de fiestas y un menú de papel para comérselos

Un pregón de fiestas y un menú de papel para comérselos

Un pregón de fiestas y un menú, los dos a base de papel comestible, son las últimas locuras culinarias de Firo Vázquez. Este cocinero salmantino es un enamorado de los aromas y sabores de los aceites de oliva vírgenes extra y de...

GASTRONOMÍA Y AOVE

¡Refresca tu verano culinario!

¡Refresca tu verano culinario!

Con un fragrante aceite de oliva virgen extra Picual o Cornicabro, El Caldero ofrece un gazpacho espectacular. Rico en vitaminas y de bajo aporte calórico, se trata de un plato cuya elaboración es sencilla y rápida. Su sabor… ¡es...

Export

Bélgica: Los productos gourmet; oportunidades para las empresas españolas

Bélgica: Los productos gourmet; oportunidades para las empresas españolas

El consumidor belga es capaz de pagar, en general, un precio más elevado en la compra de determinados productos “gourmet”

Comer bien

Ajo, virgen extra y vino

Ajo, virgen extra y vino

Jaén acoge las jornadas “Las Bondades para la salud y comercialización en la Gastronomía Mediterránea, Maridaje Ajo, Aceite de Oliva Virgen Extra DOP Sierra de Cazorla y Vino de Calidad

Investigación

Nuevos vinagres a base de frutas y fresas

Nuevos vinagres a base de frutas y fresas

Los expertos han puesto a punto un proceso que obtiene un vinagre con mayor concentración de compuestos polifenólicos y una mayor actividad antioxidantes

Nochevieja

Ideas para despedir 2012

Ideas para despedir 2012

La despedida de 2012 y la llegada de 2013, pese a la crisis, merecen un homenaje. Viajes, comida, música, uvas y bailes para decir adiós y hola, para sentenciar lo ocurrido y soñar con el futuro. Aquí tienes 22 propuestas...

FRUIT ATTRACTION

En busca de “joyas culinarias” para maridar con nuestros vírgenes extra

En busca de “joyas culinarias” para maridar con nuestros vírgenes extra

Fruit Attraction ha convertido la capital Española en una gran “despensa vegetal” donde descubrir joyas culinarias con las que obsequiar a los cinco sentidos. Como bien expresa su nombre, este salón es … una “atracción”, que...

Cuidados

Cómo eliminar las manchas y el olor de tabaco

Cómo eliminar las manchas y el olor de tabaco

Aunque la nicotina sea el mayor mal del tabaco, ya que nos engancha a él, no causa las manchas oscuras en los dientes, dedos y uñas ni el tono amarillento que los impregna

GASTRONOMÍA SALUDABLE

Frutas, hortalizas y virgen extra en un menú sanísimo y equilibrado

Frutas, hortalizas y virgen extra en un menú sanísimo y equilibrado

El restaurante Mirage, que da servicio a los dos hoteles del Grupo AXOR en Madrid, ofrece a sus clientes y a los que acudan a Fruit Attraction platos elaborados con frutas y verduras… y regados con exquisitos vírgenes extra.

Cáncer de mama

Gastronomía y glamour unidos por la solidaridad

Gastronomía y glamour unidos por la solidaridad

Zamburiña y Barbarella se suman a la lucha contra el cáncer de mama con una cena benéfica y una camiseta solidaria de diseño exclusivo

Salud

La remolacha, nueva clave para el deporte

La remolacha, nueva clave para el deporte

La mejor manera de conseguir todos los nutrientes de la remolacha es beberlo en forma de zumo concentrado

Flores

'Carlina baetica Fern. Casas' flor del mes en la Torre del Vinagre

'Carlina baetica Fern. Casas' flor del mes en la Torre del Vinagre

El Jardín Botánico “Torre del Vinagre” abre sus puertas al público todos los días excepto lunes no festivos

GASTRONOMÍA VERANIEGA

Sabrosos platos con exquisitos y variopintos vírgenes extra

Sabrosos platos con exquisitos y variopintos vírgenes extra

Los aceites de oliva vírgenes extra son fieles compañeros del pan, pero también son capaces de enriquecer un plato y potenciar su sabor.

Recetas

Gazpacho andaluz al estilo 'derechupete'

Gazpacho andaluz al estilo 'derechupete'

Por Alfonso López de Recetasderechupete. Este cóctel es una fuente natural de vitamina C (principalmente por el pimiento), vitamina A y E, hidratos de carbono, algunos minerales como el fósforo, hierro, calcio, magnesio, zinc,...

Receta

¿Cómo hacer un buen gazpacho?

¿Cómo hacer un buen gazpacho?

El aceite de oliva virgen extra es componente esencial de este plato veraniego, sano y refrescante

San Valentín

Londres, la ciudad romántica preferida por los españoles

Londres, la ciudad romántica preferida por los españoles

Diversas propuestas para descubrir el lado más romántico de la capital británica

 

Receta de Navidad

Ensalada de bogavante. Receta de Navidad

Ensalada de bogavante. Receta de Navidad

No te pierdas la receta de este deliciosa ensalada para que puedas sorprender a tus invitados en estas fiestas

Fraude

Fraude en el aceite italiano

Fraude en el aceite italiano

Se habían etiquetado fraudulentamente con DOP e IGP

Actualidad gastronómica

Las mejores tapas y pinchos reunidas en Alicante

Las mejores tapas y pinchos reunidas en Alicante

El restaurante Marmitaco, de Vitoria, se alza con el Primer Premio del Trofeo Cruzcampo, a la mejor barra de Pinchos y Tapas de España 2011

Receta

Hamburguesitas ibéricas sobre chutney de tomate y Torta del Casar. Receta

Hamburguesitas ibéricas sobre chutney de tomate y Torta del Casar. Receta

Prepara una riquísima y deliciosa tapa

Receta

Canapé de membrillo con mousses de pato. Receta.

Canapé de membrillo con mousses de pato. Receta.

Sorprende a tus invitados con esta espectacular tapa y abre el apetito de tus comensales

Congreso

Thermomix organiza su II Congreso

Thermomix organiza su II Congreso

Pepe Rodríguez, Paco Pérez, Xosé Cannas, Ricardo Sanz y Oriol Balaguer impartirán cinco masterclass durante el Congreso

Receta

Pollo agridulce con Fanta de naranja by Pepacooks

Pollo agridulce con Fanta de naranja by Pepacooks

La pareja bloguera de moda nos presenta esta receta curiosa y riquísima

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