Noticias y Fotos de gastronomia

CONCURSOS

Platos de premio con aceite de oliva virgen extra de Jaén

Platos de premio con aceite de oliva virgen extra de Jaén

Bacalao, patatas, lenguado, nabos, ensalada… son algunos de los ingredientes que se fusionarán en las recetas aspirantes al Premio Internacional de Cocina con Aceite de Oliva “Jaén, paraíso interior”. El principal requisito que...

Cocinando

Cocineros de España, Italia y Dinamarca participarán en la final del X Premio Internacional de Cocina con Aceite de Oliva

Cocineros de España, Italia y Dinamarca participarán en la final del X Premio Internacional de Cocina con Aceite de Oliva

A la hora de elaborar sus creaciones, los diez finalistas deberán utilizar los aceites jiennenses que este año cuentan con la distinción “Jaén Selección 2012

Vino

David Lynch diseña para Dom Perignon

David Lynch diseña para Dom Perignon

David Lynch, ha desvelado su nuevo diseño, ‘The Power of Creation’ (El poder de la creación), realizado para Dom Perignon, que será aplicado al Dom Perignon 2003 y al Rosé 2000

CRisis

Cae la facturación en hostelería

Cae la facturación en hostelería

España acentuó su caída en abril hasta un 5,1% respecto al mismo mes del año anterior

Vino solidario

La ONG Infancia con Futuro lanza un vino solidario gracias a Pinkleton&Wine en el Mercado de San Miguel.

La ONG Infancia con Futuro lanza un vino solidario gracias a Pinkleton&Wine en el Mercado de San Miguel.

La ONGD Infancia con Futuro ya tiene su primer producto solidario. Se trata de un vino que ya está a la venta en el Mercado de San Miguel (Madrid) por cortesía Pinkleton&Wine.

Actualidad gastronómica

Las mejores tapas y pinchos reunidas en Alicante

Las mejores tapas y pinchos reunidas en Alicante

El restaurante Marmitaco, de Vitoria, se alza con el Primer Premio del Trofeo Cruzcampo, a la mejor barra de Pinchos y Tapas de España 2011

Felices y saludables

Los países más felices y saludables del mundo

Los países más felices y saludables del mundo

España ocupa el puesto 23

Promoción

El aceite de oliva virgen extra, en el concurso francés MasterChef

El aceite de oliva virgen extra, en el concurso francés MasterChef

Una promoción muy similar se llevará acabo próximamente en la edición británica de MasterChef, país en el que se comenzó a emitir originalmente este en 1990, en la cadena pública BBC

Evento gastronomico

I Jornadas de verduras de invierno, en Navarra

I Jornadas de verduras de invierno, en Navarra

La Asociación de Restaurantes de Navarra ha puesto en marcha las I Jornadas Gastronómicas de las Verduras de Invierno

Salud

Cuida tus huesos con una buena alimentación

Cuida tus huesos con una buena alimentación

El calcio y la vitamina D resultan esenciales para el crecimiento y mantenimiento de unos huesos y dientes fuertes y sanos

Tendencias

¿Cerveza sólo para mujeres?

¿Cerveza sólo para mujeres?

El último esfuerzo para atraer a las mujeres hacia la cerveza proviene de uno de los mayores fabricantes, Molson Coors

Cata

Rioja Grand Tasting llega a Nueva York

Rioja Grand Tasting llega a Nueva York

Un evento dirigido a profesionales que tiene como objetivo dar a conocer en este importante mercado la amplia variedad de Riojas elaborados

Vinos

Una cata para elegir ‘Los vinos favoritos de la mujer’

Una cata para elegir ‘Los vinos favoritos de la mujer’

Tendrá lugar en Madrid el próximo 18 de mayo, con el objetivo de conocer los gustos de las mujeres en cuanto al vino

De tapas

De tapas y cócteles por Gijón

De tapas y cócteles por Gijón

Gijón ha convertido la gastronomía en uno de los elementos clave de su promoción turística

Boda real

El banquete de boda de Guillermo y Kate será de tipo buffet

El banquete de boda de Guillermo y Kate será de tipo buffet

Esta decisión, como era de esperar, ha generado un gran debate en el país

Fraude

Fraude en las importaciones de aciete de oliva en Paraguay

Fraude en las importaciones de aciete de oliva en Paraguay

La mayoría de aceites importados procedentes de Italia, Argentina o España, son fraudulentos y no se corresponden con la designación “aceite de oliva virgen extra”

Jaén Selección 2010

Presencia de Jaén en el XII Congreso Lo Mejor de la Gastronomía

Presencia de Jaén en el XII Congreso Lo Mejor de la Gastronomía

Los aceites “Jaén Selección 2010” serán el ingrediente estrella de los talleres, concursos, actividades y catas del XII Congreso “Lo Mejor de la Gastronomía”

Viajar

Una experiencia única de turismo ornitológico

Una experiencia única de turismo ornitológico

En el sur de Portugal habitan más de 300 aves durante todo el año, arropadas por las excelencias naturales del Algarve y los Parques Naturales de la Costa Vicentina

Hasta el 10 de octubre

Plazo para participar en el VIII Premio Internacional de Cocina con Aceite de Oliva Virgen Extra “Jaén, paraíso interior”

Plazo para participar en el VIII Premio Internacional de Cocina con Aceite de Oliva Virgen Extra “Jaén, paraíso interior”

La Diputación está distribuyendo entre más de 18.000 restaurantes de medio centenar de países de todo el mundo las bases para participar en este premio

Turismo

Desfile de vacas en el Valle d’Aosta

Desfile de vacas en el Valle d’Aosta

La fiesta de la Désarpa es una ocasión única para vivir las auténticas tradiciones de la región y disfrutar de sus productos típicos al ofrecer una visión auténtica de las tradiciones de las zonas rurales del Valle d’Aosta

Turismo

Valle d’Aosta se convierte este otoño en el destino ideal para senderistas y amantes de la gastronomía

Valle d’Aosta se convierte este otoño en el destino ideal para senderistas y amantes de la gastronomía

La vendimia, la producción del queso y un manto de hojas marrones y amarillas invaden esta región italiana a pies de los Alpes de septiembre a noviembre

Aceite de oliva

Convocado el VII Premio Internacional de Cocina con Aceite de Oliva Virgen Extra "Jaén, paraíso interior"

Convocado el VII Premio Internacional de Cocina con Aceite de Oliva Virgen Extra "Jaén, paraíso interior"

El concurso trata de estimular la creatividad de los cocineros asociada a la exploración de las propiedades y matices que el aceite pueda aportar a dichos platos

Turismo

El tapeo, lo que más echan en falta los españoles en el extranjero

El tapeo, lo que más echan en falta los españoles en el extranjero

Sólo el 28% de los españoles admite no echar nada en falta cuando sale al extranjero de vacaciones según una encuesta del comparador de precios de hoteles www.trivago.es. El resto no es capaz de disfrutar de los encantos de su...

Tusrimo&Premios

Crucemar, reconocida por sus ventas en 2008

Crucemar, reconocida por sus ventas en 2008

Royal Caribbean galardona a la empresa española por su labor de ventas efectuadas en 2008

Latinos en Alemania muestra un gran potencial

Artículo de Edwin Pérez

¿Es Brasil su destino? Se presenta Brasilalacarta.com

¿Es Brasil su destino? Se presenta Brasilalacarta.com

172.972 turistas visitaron en 2005 Brasil, convirtiendo a España es el noveno país del mundo emisor de turistas hacia ese país sudamericano

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