Noticias y Fotos de receta

VÍRGENES EXTRA

La mejor alternativa en la cocina

La mejor alternativa en la cocina

Además de sus reconocidas bondades y de su papel fundamental en la Dieta Mediterránea, los aceites de oliva vírgenes extra son la mejor alternativa en la cocina. Conocerlos servirá para maridarlos correctamente en el plato y...

Cuba

IV Seminario Gastronómico de Excelencias Gourmet

IV Seminario Gastronómico de Excelencias Gourmet

Este evento, único de su tipo en el país, se celebrará en el Hotel Meliá Cohiba, del 16 al 18 de julio

ACEITUNAS DE MESA

Aliños de premio

Aliños de premio

Las aceitunas son las reinas del aperitivo. De eso no cabe duda. Solas o como base de originales y sabrosos aliños, estos nutritivos caprichos de los dioses demostraron ayer, en Madrid, su gran potencial culinario en manos de...

Hamburguesa

‘Con un par’… ¡a por el par de La Roja!

‘Con un par’… ¡a por el par de La Roja!

La cadena de restaurantes La Vaca Picada lanza su hamburguesa ‘Con un par’

MARIDAJES

¡Se acabó la monotonía culinaria!

¡Se acabó la monotonía culinaria!

Uno de los mejores ejercicios de creatividad en la cocina es elegir la variedad de virgen extra que mejor combine con el plato. Y es que, siempre que se conozcan las variedades de los aceites a utilizar comprenderás que hay un...

Madrid Fusión

I Recetario Gourmet Quinua Fusión 5 Continentes

I Recetario Gourmet Quinua Fusión 5 Continentes

Se presenta en el marco de Madrid Fusión 2014

PROMOCIÓN

El virgen extra, excelente atractivo turístico

El virgen extra, excelente atractivo turístico

Cuando decidimos concedernos unos días de descanso, buscamos hoteles ubicados en enclaves singulares, bien en la montaña o en la playa; rutas culturales atractivas o actividades de turismo activo. Sin embargo, de un tiempo a esta...

GourmeTapa

II Campeonato de España de Tapas para Gourmets

II Campeonato de España de Tapas para Gourmets

GourmeTapa tendrá lugar los próximos días 10 y 11 de marzo en el Taller de los Sentidos Gourmets

PROMOCIÓN

Madrid Fusión, sabrosa "fusión" entre la cocina y el aove

Madrid Fusión, sabrosa "fusión" entre la cocina y el aove

La “fusión” entre la cocina y el aceite de oliva virgen extra tiene este año una nueva cita en Madrid. Entre las múltiples novedades que albergará la Cumbre Internacional de Gastronomía, sobresale la celebración del Premio...

Salud

Decálogo para adelgazar en 2014

Decálogo para adelgazar en 2014

Para cumplir ese propósito, los nutricionistas de Adelgar sugieren cumplir el siguiente decálogo

Gasto

El consumo de recetas y gasto farmaceútico empiezan a estancarse

El consumo de recetas y gasto farmaceútico empiezan a estancarse

Los datos del mes de octubre muestran una contención que puede marcar tendencia a medio plazo.

Resfriados

Cómo prevenir las infecciones invernales

Cómo prevenir las infecciones invernales

Tanto la gripe como el resfriado están producidos por un virus que infecta las vías respiratorias, pero sus consecuencias son distintas

Navidad

Los menús para una Navidad más saludable

Los menús para una Navidad más saludable

Las recetas ideales para las fiestas, gracias a La Fundación Española del Corazón y Nueces de California

Comer

Fresco o Ahumado, el Salmón Noruego da color a la Navidad

Fresco o Ahumado, el Salmón Noruego da color a la Navidad

Durante los días 13 y 14 de diciembre, la fecha clave para la elaboración de los menús navideños

Consumo

Recetas para incentivar el consumo de aceitunas en Reino Unido

Recetas para incentivar el consumo de aceitunas en Reino Unido

Para ofrecer ideas a los consumidores, los afamados chefs españoles José Pizarro y Omar Allibhoy, junto a la británica Sophie Michell, colaboran con esta iniciativa

MARIDAJES

Aceites Abril se fusiona con Auga Mareira en un menú espectacular

Aceites Abril se fusiona con Auga Mareira en un menú espectacular

Su utilización en la cocina ofrece múltiples ventajas, como el enriquecimiento nutricional de los alimentos, gracias a su contenido en calcio, yodo y magnesio. Pero además, empleada en cócteles es capaz de exaltar los sabores más...

Salud

Se venden más de 34 millones de 'viagras' en España

Se venden más de 34 millones de 'viagras' en España

Las farmacias españolas han dispensado más de 34 millones de comprimidos en 15 años

Fármacos

Las farmacias españolas dispensan más del 60% de las recetas en formato electrónico

Las farmacias españolas dispensan más del 60% de las recetas en formato electrónico

Pese a que en 2013 está descendiendo la parte del gasto sanitario que se destina a inversiones en TICs

Premios

'De la Huerta a la Mesa' acogerá la entrega del Premio al Mejor Plato Vegetal del año

'De la Huerta a la Mesa' acogerá la entrega del Premio al Mejor Plato Vegetal del año

Han sido seleccionados diez cocineros gracias a su receta más exquisita elaborada con productos hortofrutícolas

Aceituning

Todas las regiones de España colaboran en la nueva campaña de la aceituna de mesa

Todas las regiones de España colaboran en la nueva campaña de la aceituna de mesa

Se publicarán 117.000 ejemplares de una Guía de Aliños de

Aceituna que reúne los mejores sabores de cada región

DIETA MEDITERRÁNEA

¿Mediterraneamos?

¿Mediterraneamos?

La Dieta Mediterránea es un patrón alimentario cuya práctica entre el público infantil y adolescente, lamentablemente, se está perdiendo. Para recuperarla y promover hábitos de vida saludables, el Ministerio de Agricultura está...

FERIAS

Un “jugoso” escaparate de tentaciones culinarias, en Madrid

Un “jugoso” escaparate de tentaciones culinarias, en Madrid

Una semana al servicio de la alta gastronomía. Una semana en la que los paladares refinados pondrán a prueba sus papilas gustativas en una cita exclusiva: Millesime Madrid. Este año, a la tradicional feria se unirá Millweek by...

FERIAS

San Sebastian Gastronomika, un gran “espectáculo culinario” con virgen extra

San Sebastian Gastronomika, un gran “espectáculo culinario” con virgen extra

Faltan menos de 15 días para que abra sus puertas el gran encuentro con la gastronomía mundial: San Sebastian Gastronomika-Euskadi Basque Country. Este año, el palacio Kursaal de Donostia acogerá nuevos invitados: Londres y su...

FRUIT ATTRACTION 2013, el gran evento del sector hortofrutícola internacional

FRUIT ATTRACTION 2013, el gran evento del sector hortofrutícola internacional

Presenta la mayor y más completa de sus ediciones con la participación de 650 empresas expositoras

FERIAS

Con sabor a Andalucía

Con sabor a Andalucía

La Comunidad Autónoma de Andalucía y su rica despensa agroalimentaria tienen una cita la próxima semana. Será en Andalucía Sabor, un encuentro bienal que este año se celebrará en el nuevo Palacio de Exposiciones y Congresos de...

PROMOCIÓN

El aove de Sierra Mágina, con la Vuelta

El aove de Sierra Mágina, con la Vuelta

Participar en la Vuelta Ciclista a España este año tiene un aliciente: descubrir la calidad del virgen extra, pero de Jaén y con DOP Sierra Mágina. Cualquiera de los ciclistas que están disfrutando de este acontecimiento mundial...

HOREQ

HOREQ 2013 analizará los nuevos canales de venta en hostelería y restauración

HOREQ 2013 analizará los nuevos canales de venta en hostelería y restauración

La Cámara de Comercio e Industria de Madrid, organizadora del encuentro

Aplicación

Presentada la primera App basada exclusivamente en la Dieta Mediterránea

Presentada la primera App basada exclusivamente en la Dieta Mediterránea

Photo Recipe Step by Step se podría definir como una nueva generación de recetarios de cocina, que pretende motivar a los consumidores a alimentarse de forma saludable y entretenida

Spanish choriso

El chorizo español arrasa en Gran Bretaña

El chorizo español arrasa en Gran Bretaña

Según datos de ICEX España Exportación e Inversiones, las ventas de chorizo y otros productos cárnicos curados al exterior alcanzaron 314,9 millones de euros en 2012

Regalos

El primer regalo específico para mujeres separadas o divorciadas

El primer regalo específico para mujeres separadas o divorciadas

No tiene alcohol, no engorda y levanta mucho el ánimo

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