Es evidente que los buenos momentos siempre se celebran en torno a la buena culinaria, y si esta se armoniza con virgen extra, mucho mejor. Así lo hizo el Grupo Ciudades Patrimonio de la Humanidad de España, que hace unas semanas...
La despedida de 2012 y la llegada de 2013, pese a la crisis, merecen un homenaje. Viajes, comida, música, uvas y bailes para decir adiós y hola, para sentenciar lo ocurrido y soñar con el futuro. Aquí tienes 22 propuestas...
Gwyneth Paltrow ha revelado que es el peor compañero en la cocina que ha visto jamás
En nuestro país, chefs como Alberto Chicote, Sergi Arola, Paco Roncero, Rodrigo de la Calle o Firo Vázquez conocen y emplean debidamente el aceite de oliva virgen extra en su cocina. Pero, además, siempre que pueden divulgan la...
Es un proyecto audiovisual para homenajear a ese espacio vital de un hogar, la cocina
Al bajar el precio de su libro, las ventas han subido en una semana
En nuestro país proliferan los lanzamientos de excelentes aceites de oliva vírgenes extra. Entre tanta competencia, las compañías se afanan por elaborar zumos de oliva exclusivos para unos consumidores exigentes, que saben...
La introducción del pan sin gluten de calidad permite a las personas con alergia o intolerancia a esta proteína consumir uno de los alimentos básicos de la dieta mediterránea
Con el Premio Promesas de la alta cocina, Le Cordon Bleu pretende homenajear el talento y estimular la formación de los estudiantes de hostelería que, sin duda, serán los cocineros del futuro.
'Celebrate' se publicó el pasado 25 de octubre y en la web Amazon ya se vende por la mitad del precio original
Durante los próximos tres años, el Gobierno difundirá entre los españoles la cultura del vino ligada al disfrute con moderación y, sobre todo, destacando su valor en nuestra sociedad, cultura, paisaje y Dieta Mediterránea
La idea era clasificar todos sus pensamientos y experiencias. Lo creó mediante apartados
'El éxito de un nuevo negocio está determinado por una ventana de oportunidad temporal y estos cursos te ayudan a toman la decisiones correctas para acelerar el éxito antes de que esa ventana se cierre', explica Cruz Mariño,...
Las recetas que se incluyen aquí son algunas de las últimas recetas publicadas gracias a nuestra colaboración con Carne Villa Marí
El Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente pone al servicio de los consumidores información útil sobre las denominaciones de origen protegidas españolas y sus vírgenes extra. Visitando la web www.alimentación.es...
El chef donostiarra Loren Herrero nos desvela cómo hacer este singular postre
Bacalao, patatas, lenguado, nabos, ensalada… son algunos de los ingredientes que se fusionarán en las recetas aspirantes al Premio Internacional de Cocina con Aceite de Oliva “Jaén, paraíso interior”. El principal requisito que...
Fruit Attraction ha convertido la capital Española en una gran “despensa vegetal” donde descubrir joyas culinarias con las que obsequiar a los cinco sentidos. Como bien expresa su nombre, este salón es … una “atracción”, que...
A la hora de elaborar sus creaciones, los diez finalistas deberán utilizar los aceites jiennenses que este año cuentan con la distinción “Jaén Selección 2012
Una buena patata junto a un excelente aceite de oliva virgen extra, clave de este plato
El restaurante Mirage, que da servicio a los dos hoteles del Grupo AXOR en Madrid, ofrece a sus clientes y a los que acudan a Fruit Attraction platos elaborados con frutas y verduras… y regados con exquisitos vírgenes extra.
Organizadas por la DOP Aceite Campo de Calatrava y la Escuela de Hostelería EFA La Serna de Bolaños, las Jornadas Gastronómicas del Aceite de Oliva Virgen Campo de Calatrava enseñaron a alumnos de hostelería a usar debidamente el...
'Podemos decir con orgullo que estamos entre las tres primeras denominaciones de origen de España en venta de aceite de oliva envasado calificado, un hecho muy significativo' Enrique Martínez, Presidente del CRDOPSC
Olis Solé, S.L. y Can Bosch se han propuesto divulgar entre los rusos la excelencia mediterránea de nuestra tierra. Y lo harán mediante la armonización del apreciado elixir dorado Mas Tarrés con la cocina de autor del chef Joan...
Hasta el próximo 14 de octubre, cualquier comensal que acuda a uno de los 50 restaurantes madrileños participantes en la I Jornada Gastronómica del Aceite podrá degustar un aperitivo, tapa o plato elaborado con los mejores...
Algunos famosos como Eva Longoria, Victoria Beckham o Simon Cowell no han dudado en probar sobre sus rostros los beneficios rejuvenecedores que dice poseer una loción elaborada a base de placenta de oveja
El evento más exclusivo del momento brinda a los apasionados gourmet la posibilidad de descubrir nuevos sabores, sorprendentes texturas y apabullantes olores de la mano de afamados chefs. Hasta el próximo viernes, 5 de octubre,...
El evento más exclusivo del momento brinda a los apasionados gourmet la posibilidad de descubrir nuevos sabores, sorprendentes texturas y apabullantes olores de la mano de afamados chefs. Hasta el próximo viernes, 5 de octubre,...
El próximo 10 de octubre Madrid ensalzará la calidad y diversidad de vírgenes extra que, amparados por la DOP Sierra de Cazorla, son dignos de premio.
El organismo necesita energía para funcionar. Diversos son los alimentos que nos proporcionan ese aporte energético, pero solo uno, el aceite de oliva, es el ácido graso monoinsaturado que la FEN aconseja mantener.
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