Jaén 17.05.2010Imprimir

Galardón

Restaurante Juanito de Baeza premiado

El Premio al Mejor Trabajo de Difusión de las Producciones Agrarias Andaluzas ha sido para el Restaurante Juanito de Baeza (Jaén) por la promoción gastronómica de los productos andaluces a través del sector de la restauración

La Consejera de Agricultura y Pesca, Clara Aguilera, ha subrayado la labor de innovación, investigación e impulso a la economía de los agricultores, pescadores y empresas agroalimentarias que han sido distinguidas con los VI Premios de Andalucía de Agricultura y Pesca 2009, cuyo acto de entrega ha presidido en Sevilla. 

Restaurante Juanito de Baeza premiado

Han sido premiados en las nueve modalidades existentes Onubafruit, Daregal y Al Arbulí, en el apartado de Agricultura ; Pescados y Salazones La Higuerita, Goropesca y Cofradía de Pescadores de Tarifa, en Pesca, y Al Andalus Delicatessen, Restaurante Juanito y Paola del Castillo Mena en la categoría común a ambas modalidades.

En concreto, la empresa onubense Onubafruit ha recibido el Premio a la Diversificación Económica por su impulso a la investigación de nuevas variedades y sistemas de cultivo de berries; la empresa cordobesa Daregal (Premio a la Iniciativa Innovadora) por su labor de comercialización de hierbas aromáticas ultracongeladas; y la Sociedad Cooperativa Andaluza ‘Al Arbulí’ (Premio a la Sostenibilidad) por su especialización en la producción de cítricos ecológicos en el norte de la provincia almeriense.

En cuanto a la modalidad de Pesca, la empresa onubense Pescados y Salazones La Higuerita (Premio a la Diversificación Económica) por su dedicación a la transformación de productos pesqueros; la malagueña Goropesca (Premio a la Iniciativa Innovadora) por su labor en el ámbito de la congelación, elaboración y distribución de productos congelados de la pesca; y la Cofradía de Pescadores de Tarifa (Premio a la Sostenibilidad) por su apuesta por un modelo de pesca y comercialización sostenibles.

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A ellos se añaden Premio Calidad Certificada a la Sociedad Cooperativa Andaluza Al-Andalus Delicatessen (Granada), perteneciente a la Denominación de Origen Protegida Miel de Granada y que ha ampliado su negocio al campo de los envasados vegetales y mermeladas.

El Premio al Mejor Trabajo de Difusión de las Producciones Agrarias Andaluzas ha sido para el Restaurante Juanito de Baeza (Jaén) por la promoción gastronómica de los productos andaluces a través del sector de la restauración. Por su parte, el Premio a la Iniciativa de Mujeres se ha concedido a la gaditana Paola del Castillo Mena por su aportación a la diversificación, modernización y dignificación de la mujer en el sector a través de las dos vertientes de su negocio: la ganadería y un hotel rural.

 

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