Evento gastronomico
I Jornadas de verduras de invierno, en Navarra
La Asociación de Restaurantes de Navarra ha puesto en marcha las I Jornadas Gastronómicas de las Verduras de Invierno
Este mes de noviembre 15 restaurantes de distintos puntos de Navarra participan en estas I Jornadas de verduras de invierno, con el fin de promocionar la huerta navarra y los productos autóctonos.
Se podrá degustar, por ejemplo, una crema de calabaza con queso del Roncal y crujiente de ibérico, en el restaurante Coto Valdorba, un Minestrone de frutas con helado de coco y gratinado de verduras, en el restaurante “El Colegio” ó una Borraja con parmentier de patata y berberechos salteados, en el restaurante Remigio.
Para más información:
Asociación de Restaurantes de Navarra
C/ Pedro I, nº 1-1º. 31007 Pamplona
http://www.hostelerianavarra.com/
http://www.navarragastronomia.com/
