Receta
Muslitos de pollo con arroz y setas del bosque. Receta
Prepara esta receta de una forma sencilla, divertida y sana para niños
Hoy queremos presentarte una receta para los más pequeños de la casa, se trata de unos muslitos de pollo con arroz y unas setas del bosque muy originales. La idea es elaborar un plato nutritivo, completo y, sobre todo, divertido para los niños.
Foto de Gastrofotos, copyright de Gastromedia, S.L
Muslitos de pollo con arroz y setas del bosque
Ingredientes:
8 muslos de pollo, 250 g de arroz, sal, 1 cebolla, 2 dientes de ajo, aceite de oliva, 2 huevos, 50 g de guisantes.
Elaboración:
1 Ponemos a cocer el arroz en abundante agua con sal, dejándolo a nuestro gusto. Aparte, en una sartén sofreímos la cebolla y el ajo; una vez pochados, sazonamos y mezclamos con el arroz.
2 Mientras, freímos los muslos de pollo, previamente salpimentados, en una sartén amplia con abundante aceite hasta que estén hechos por los dos lados y procurando que no se tuesten demasiado.
3 Ponemos a cocer los huevos en un cazo con agua y una pizca de sal. Una vez cocidos, los dejamos enfriar, los pelamos y los cortamos con un diámetros similar al del tomate cherry cortado por la mitad, pues dibujaremos una seta con ambos.
4 Acompañamos los muslos de pollo con el arroz y las setas y unos guisantes cocidos.
Foto y receta: Gastrofotos, copyright de Gastromedia, S.L
