Salud
Que no debes comer antes de practicar deporte
Si alguien tiene pensado hacer deporte en las horas posteriores a una comida, debe saber que un exceso de hidratos de carbono simples puede provocar un descenso de los niveles de azúcar
La Universidad Nacional de Educación a Distancia cuenta en su página web con una interesante y completa Guía de Alimentación y Salud. De ésta se pueden extraer consejos tan útiles para los deportistas como esos alimentos que no deben ingerirse antes de hacer deporte.
Deben quedar fuera del menú el pan fresco o esos bollos tan tentadores. La pasta es buena antes de hacer ejercicio, pero nunca acompañada de salsas ricas en grasas o con muchos condimentos. En cuanto a las patatas, prohibidas las fritas.
La fruta y las verduras son algunos de los alimentos considerados más sanos, pero no todos son recomendables. Quedan descartadas las frutas poco maduras y aquellas que suelen ayudar a ir al baño como las uvas o las ciruelas.
Se descartan también las verduras que provocan gases. Y es que antes de hacer deporte los expertos desaconsejan ingerir alimentos que puedan desencadenar procesos intestinales como los gases o ganas de ir al baño.
Otra familia de alimentos con restricciones es la de los lácteos. Nada de quesos grasos como el roquefort. En el apartado de carnes y pescados, conviene evitar los embutidos y las carnes cocinadas con mucha grasa como empanados, fritos, rebozados... Lo mismo para el pescado, nada de formas de cocinar grasas. Y por último, bebidas. No se recomiendan los refrescos dulces ni, obviamente, las que llevan alcohol.
Para acabar dos consejos más:
Si alguien tiene pensado hacer deporte en las horas posteriores a una comida, debe saber que un exceso de hidratos de carbono simples puede provocar un descenso de los niveles de azúcar después de una hora u hora y media de movimiento.
Por otro lado, los alimentos con fibra o integrales es mejor dejarlos para después para evitar que hagan efecto en el momento más inoportuno.
