Un total de 167 alumnos participará la en decena de cursos que realizará en 2007/08 La Escuela de Hostelería y Tursimo “LA LAGUNA”, de Jaén

(Noticiascadadía/Agencias).- Un total de 167 alumnos participará este curso académico 2007/2008 en los diez cursos que desarrollará la Escuela de Hostelería y Turismo “La Laguna” de Baeza. El delegado provincial de Empleo, Manuel León, ha destacado la consolidación de este centro, que casi ha sextuplicado el número de alumnos desde que inició su andadura en el año 1998. El delegado ha añadido que las modalidades que se van a impartir esta décima temporada pretenden dar cobertura a las necesidades formativas del sector turístico de Andalucía y ha destacado que abundará en la creación de empleo con profesionales bien preparados.

León López ha detallado la decena de cursos que se impartirán esta temporada. El curso superior de cocina consta de dos niveles (nivel 1: técnicas de cocina y repostería para cocineros, con 25 alumnos; y nivel 2: tecnología y gestión de cocina para jefe de cocina, con 25 alumnos). También se impartirá el curso de gestión y servicios de restauración (nivel 1: técnicas de los servicios de restauración para camareros, con 25 alumnos y nivel 2: tecnología y gestión de los servicios de restauración para jefe de comedor, con 16 alumnos). El curso superior de pastelería y repostería consta de un nivel: técnicas de repostería, pastelería y panificación para reposteros y panaderos, con 15 alumnos. El curso superior de recepción hotelera consta de dos niveles: el de técnicas de recepción hotelera para recepcionista de hotel, con 15 alumnos, y el nivel 2 de Tecnología y gestión de servicios hoteleros para jefe de recepción, con 14 participantes.

El curso superior de gobernante de alojamientos hoteleros consta de un nivel y lo cursarán 13 personas. También se impartirá el curso para técnicos de mantenimiento de instalaciones hoteleras, con un nivel dirigido a 12 alumnos. El delegado ha destacado el último de los cursos, el de sumiller, formación que recibirán 7 personas. La actividad de esta temporada se cerrará también esta edición con los cursos de verano de “La Laguna”.

La procedencia del alumnado es muy variada: Linares (64), Baeza (33), Úbeda (11), Rus (7), Canena (6), Ibros (5), La Carolina (4), Bailén (5), Andújar (4), Jaén (3), Jódar (3), Martos (2), Arjonilla (2), Arquillos (2), Mancha Real (2), Torreperogil (1), Villanueva del Arzobispo (1), Lupión (1), Begíjar (1), Villacarrillo (1), La Iruela (1), Torredonjimeno (1), Beas de Segura (1), Sevilla (2), Cádiz (1), Granada (2) y Bulgaria (1 alumna).